ggr
ggr @george
Athens

Πως, με δυό κινήσεις και ελάχιστα υλικά, μπορείτε να ομορφύνετε ένα πολύ νόστιμο γλυκό!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Όπως αναφέρθηκε, περισσότερες λεπτομέρειες για την παρασκευή της tiramisu μπορείτε να βρείτε στη «Tiramisu της Λουίζας». Μπορείτε όμως να χρησιμοποιήσετε και οποιαδήποτε άλλη συνταγή για tiramisu από το site (υπάρχει μεγάλος αριθμός συνταγών και πλήθος παραλλαγών στα υλικά). Ακόμη και “Tiramisu χωρίς αυγά” μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και στη συνέχεια να τη διακοσμήσετε με το δένδρο.Η ιδέα για τη διακόσμηση μου ήρθε από τη συνταγή για ένα τέτοιο “ελατάκι” φτιαγμένο αποκλειστικά από υλικά για tiramisu, για το οποίο ανέβασα οδηγίες πριν από λίγες ημέρες“Μία άλλη Χριστουγεννιάτικη κάρταΔένδρο Tiramisù” Η διαφορά είναι ότι εδώ έπρεπε να αντικαταστήσω υλικά όπως οι κρόκοι αυγού (που δεν έχουν καμία θέση πάνω στο γλυκό) ή οι κόκκοι του καφέ (που δεν διακρίνονται καλά πάνω στο κακάο) με άλλα υλικά (φλούδα μανταρινιού και σπόρους ροδιού, εν προκειμένω)

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

6-8 άτομα
  1. 1 δόση από Το TIRAMISU της Λουΐζας
  2. ...για τη διακόσμηση
  3. 2 μανταρίνια (μόνο η φλούδα και κάποια κουκούτσια τους)
  4. μερικοί κόκκοι ροδιού

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ακολουθήστε τη συνταγή για ένα... απλό γλυκό tiramisu. Τώρα όμως είναι Χριστούγεννα, πρέπει λοιπόν να το... ντύσουμε γιορτινά, να το ταιριάξουμε με την ατμόσφαιρα, να το κάνουμε ξεχωριστό. Έυκολο πράγμα!! Κόβουμε στη μέση, κατά την έννοια του μήκους τους 4 σαβουαγιάρ. Παίρνουμε έτσι οκτώ μισά, μακρόστενα μπισκοτάκια.

  2. 2

    Με τα μπισκοτάκια αυτά, γυρισμένα έτσι ώστε η τομή να ακουμπάει στην επιφάνεια του γλυκού και το καμπύλο μέρος τους να είναι προς τα πάνω, δημιουργούμε πάνω στο στρώμα του επιφανειακού κακάο το σχήμα ενός “έλατου”.

  3. 3

    Με μερικά σπόρια από ρόδι σχηματίζουμε μία “γιρλάντα” που διατρέχει όλο το “δένδρο” και με άλλο ένα μισό σαβουαγιάρ, κομμένο λίγο στο μήκος αυτό, σχηματίζουμε τον “κορμό” του δένδρου.

  4. 4

    Ξεφλουδίζουμε ένα μανταρίνι και κόβουμε μικρά παραλληλόγραμμα κομμάτια από τη φλούδα του, με τα οποία θα σχηματίσουμε τα “κεριά” του δένδρου. Τα κουκούτσια του είναι ιδανικά να χρησιμοποιηθούν σαν “φλόγες” των κεριών. Και μερικές ολόκληρες φετούλες του για δώρα αραδιασμένα κάτω από το δένδρο.

  5. 5

    Λεπτομέρεια από τα “αναμένα κεράκια”...

  6. 6

    Χρησιμοποιώντας ένα καπάκι μπουκαλιού του λαδιού σαν “εκμαγείο”, φτιάχνουμε “μπάλες” (πάντα από τη φλούδα των μανταρινιών) και διακοσμούμε το δένδρο μας. Τέλεια!! Τελειώσαμε...

  7. 7

    Όοοοοοοχι ακόμη, έχει ξεφύγει μία μικρή λεπτομέρεια. Η “κορφή του δένδρου”, θέλει ένα στολίδι και εκεί. Και πάλι με χλούδα μανταρινιού, κόβουμε ένα “αστράκι” και το τοποθετούμε στη κορφή του “δένδρου”. Τώρα μάλιστα, είναι έτοιμο !!

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (3)

Cindy
Cindy @cook_8461372
Χάλια οι προτάσεις σας ως συνήθως αγαπητέ ggr!! Επεξεργάζομαι την ιδέα σας για προσαρμογή στην κρέμα πανακότα που σκέφτομαι να φτιάξω για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.. Χρόνια σας Πολλά και Καλή Χρονιά να έχετε!!

Από

ggr
ggr @george
στις
Athens