Hamburger με μπιφτέκι κοτόπουλου
Αλλαγή

Hamburger με μπιφτέκι κοτόπουλου

knorr

Υλικά

4 κομμάτια
  1. 600 γρ. κιμά από κοτόπουλο
  2. 40 γρ. γαλέτα
  3. 1 κύβο λαχανικών βιολογικής γεωργίας
  4. μαϊντανό
  5. 120 γρ. μπέικον
  6. 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  7. 50 γρ. κρεμμύδι
  8. τον κρόκο από 1 αυγό
  9. 15 γρ. κύμινο
  10. 4 στρογγυλά ψωμάκια
  11. αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε τον κιμά κοτόπουλου σε μία λεκάνη. Ψιλοκόβουμε πολύ καλά το κρεμμύδι, το μπέικον και το μαϊντανό και τα ρίχνουμε στον κιμά. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο Άλτις, πασπαλίζουμε μέσα το Κύβο Λαχανικών Βιολογικής Γεωργίας της Knorr, το αλάτι, το πιπέρι, το κύμινο και τη γαλέτα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ζυμώνουμε μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά με το κρέας χωρίς να σφίξει πολύ το μείγμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το κόβουμε σε μερίδα σχηματίζοντας ένα στρογγυλό μπιφτέκι.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε στη σχάρα αλείφοντας κατά διαστήματα με λίγο ελαιόλαδο.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ροδίζουμε στη σχάρα τα ψωμάκια (τύπου χάμπουργκερ) αφού τα έχουμε κόψει στη μέση.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μέσα στο ψωμάκι θα βάλουμε το μπιφτέκι και μπορούμε να προσθέσουμε μια λεπτοκομμένη φέτα τομάτας και ένα καλά πλυμένο τρυφερό μαρουλόφυλλο.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Γαρνίρουμε με πατατούλες.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας