Κοκκινιστή σουπίτσα με ζυμαρικά
Αλλαγή

Κοκκινιστή σουπίτσα με ζυμαρικά

Η αγαπημένη μου σουπίτσα απ' τα χεράκια της μαμάς μου από τότε που ήμουν μικρή..Πολύ γρήγορη οικονομική, εύκολη και πάνω απ' όλα νόστιμη..Και επειδή έχει και ζυμαρικά είναι χορταστική! Ελπίζω να σας αρέσει!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ανάλογα με το πόσο αραιή θέλετε τη σούπα σας μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε νεράκι.. Η δοσολογία αυτή βγάζει 2-3 πιάτα της σούπας σίγουρα.. Το κριθαράκι της ταιριάζει πιο πολύ απ' όλα για'μένα..

helenaki

Υλικά

2-3 άτομα περίπου
  1. 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  2. 1 κύβο ζωμού λαχανικών ή κότας
  3. λίγο λάδι (με το μάτι)
  4. αλάτι και αρκετό πιπεράκι
  5. 100-150 γρ. κριθαράκι μέτριο (ή κοφτό ή κοχυλάκι ό,τι σας αρέσει! )

Οδηγίες

16 Minutes
  1. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Παίρνουμε ένα μεσαίο κατσαρολάκι και το γεμίζουμε με νεράκι λίγο πάνω απ' τη μέση.

  2. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Βάζουμε τον ζωμό, αλάτι, τον πελτέ και το λάδι και περιμένουμε να βράσει.

  3. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Μόλις βράσει προσθέτουμε το ζυμαρικό μας και ανακατεύουμε να μη μας κολλήσει

  4. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Βράζουμε για περίπου 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας που και που για να μην μας κολλήσει..

  5. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Δοκιμάζουμε το ζυμαρικό μας και κλείνουμε τη φωτιά.

  6. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Προσθέτουμε όσο πιπέρι μας αρέσει και..έτοιμο για σερβίρισμα όσο είναι ζεστό..

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(6)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr