Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Λευκό γλάσο με καραμέλα

Είναι μια πολύ απλή κρέμα με υπέροχη γεύση που χρησιμοποιώ σε τούρτες και βασιλόπιτες!

Λίγα μυστικά ακόμα

Πριν το βάλετε στην κατάψυξη ίσως σας φανεί λίγο ρευστό. Μην το φοβηθείτε, μόλις βγει από την κατάψυξη θα είναι μια ελαφρώς σφιχτή κρέμα! Εγώ τη χρησιμοποιώ πάντα πάνω από αυτή τη βασιλόπιτα.

Βυσσινάκι

Υλικά

  1. 2 φακελάκια σκόνη για σαντιγί ή 500 ml κρέμα γάλακτος
  2. Για την καραμέλα
  3. 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
  4. 1 κουταλιά σούπας νερό
  5. λίγες σταγόνες λεμονιού

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπήστε τη σαντιγί και αφήστε τη σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ετοιμάσετε την καραμέλα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάλτε σε ένα μπρίκι τη ζάχαρη με το νερό και λίγες σταγόνες λεμονιού και ανακατέψτε μέχρι να σκουρήνει και να γίνει καραμέλα.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις είναι έτοιμη, ρίξτε λίγη λίγη και αργά μέσα στη σαντιγί χτυπώντας παράλληλα με το μίξερ στη δυνατή ταχύτητα.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όταν είναι έτοιμο το μείγμα βάλτε για μισή ώρα στην κατάψυξη.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Έπειτα στρώστε το πάνω από το γλυκάκι που θέλετε!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας