Σταφιδόψωμο κέικ
Αλλαγή

Σταφιδόψωμο κέικ

Είναι ενα νηστίσιμο κέικ με σταφίδες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τις σταφίδες αν θέλουμε τις αλευρώνουμε πρώτα για να μην καθήσουν όλες στον πάτο του ταψιού.Το ταψί που πρέπει να χρησιμοποιήσουμε είναι νούμερο 36.

ΜΑΡΕΛΙ

Υλικά

  1. 1 πακέτο κόκκινη φαρίνα και ίσως λιγο παραπάνω
  2. 1 σακουλάκι σταφίδες μαύρες
  3. 3 ποτήρια του νερού νερό άπο την βρύση
  4. 1 κουταλάκι του γλυκού κανελλα σκόνη
  5. 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο σκόνη
  6. 1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο
  7. 1 1/2 ποτήρι του νερού ζάχαρη
  8. 1 κουταλάκι του γλυκού σοδα μαγειρική
  9. 1 φακελάκι μπέικιν

Οδηγίες

50 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αποβραδύς μουλιάζουμε τις σταφίδες ένα μπόλ με τα 3 ποτήρια νερο.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Την επομένη αδειάζουμε το νερό απο τις σταφίδες και το βάζουμε σε ένα άλλο μπόλ ρίχνουμε μέσα την ζάχαρη και το ελαιόλαδο και τα χτυπάμε με το μίξερ ώσπου να ομογενοποιηθούν.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μετά ρίχνουμε τα μπαχαρικά, τη σόδα, το μπέικιν.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Επειτα κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε σιγά σιγά στο μείγμα μας.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφού έχει ρίξει το αλεύρι σταματάμε να χτυπάμε.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε τις μουλιασμένες σταφύδες μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε ελαφρώς.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βουτηρώνουμε το ταψί μας και ρίχνουμε μέσα το κέικ μας.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε στους 200 c για 1 ώρα ή ανάλογα το φούρνο.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr