Αυγουλάκια κοκτέιλ
Αλλαγή

Αυγουλάκια κοκτέιλ

Ένα κλασσικό και γρήγορο ορεκτικό στα γιορτινά τραπέζια της οικογένειας μας. Ιδανικό για τις μέρες μετά το Πάσχα που μας περισσεύουν πολλά αυγά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή την έμαθα από τον μπαμπά μου.Μπορείτε να αλλάξετε τις αναλογίες (μουστάρδας / μαγιονέζας / κέτσαπ) ανάλογα με το τι σας αρέσει περισσότερο.

merulitos

Υλικά

5 άτομα
  1. 5 αυγά
  2. 0.5 κούπα μαγιονέζα
  3. 0.5 κούπα κέτσαπ
  4. 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  5. αλάτι
  6. πιπέρι
  7. πάπρικα (για το σερβίρισμα)

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζουμε τα αυγά (ο κρόκος να είναι σφιχτός όχι μελάτος).

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφού βράσουν τα αυγά, τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε στην μέση.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφαιρούμε τους κρόκους από τα αυγά και τους βάζουμε σε ένα μπολ.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Με ένα πιρούνι διαλύουμε σε μικρότερα κομμάτια τους κρόκους.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στη συνέχεια με ένα κουτάλι παίρνουμε ποσότητα από το μείγμα και γεμίζουμε τα ασπράδια των αυγών!!

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σερβίρουμε αφού ρίξουμε λίγη πάπρικα!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή

merulitos
μαγείρεψε
Αυγουλάκια κοκτέιλ

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας