Χρυσαφένια σνίτσελ με κίτρινο ρυζάκι
Τρυφερά κομμάτια γαλοπούλας με ρύζι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Άν θέλετε να ανεβάσετε λίγο ακόμη την γεύση στά σνίτσελ, μόλις τα τηγανίσετε βάλτε 1 φέτα γκούντα από επάνω και βάλτε τα στόν φούρνο μέχρι να λιώσει.Προσθέστε και μανιτάρια αλά κρέμ μαζί με το ρύζι. Η γεύση απογειώνεται!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σέ 1 ρηχό ταψάκι ανακατεύουμε την τριμμένη φρυγανιά και το αλεύρι με τα μυρωδικά,ώστε να κάνουμε 1 μείγμα αρκετό για να πανάρει όλα τα κομμάτια γαλοπούλας.
-
2
Χτυπάμε 2 αυγά και αφού πανάρουμε τα σνίτσελ στην φρυγανιά, τα βουτάμε στο αυγό καί ξανά στήν φρυγανιά.
-
3
Τηγανίζουμε σέ ελαιόλαδο μέχρι να χρυσίσουν.
-
4
Σέ 1 κατσαρολάκι βάζουμε 2 φλυτζ. τσ. νερό γεμάτα.
-
5
Προσθέτουμε τά υπόλοιπα υλικά και 1 φλυτζ. τσ.ρύζι
-
6
Ανακατεύουμε, σκεπάζουμε, χαμηλώνουμε την θερμοκρασία και το αφήνουμε να πιεί το νερό του. Έτοιμο.
Σχόλια (10)