Τηγανιά λαχταριστή
Αλλαγή

Τηγανιά λαχταριστή

Τηγανιά εύκολη με πιπεριές πολύχρωμες και μπύρα! Κάνει σαλτσούλα όνειρο!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Για όσους τρελαίνονται για σάλτσες και βούτες!!! Μιάμ!

moumoudenia

Υλικά

3 - 4 μερίδες
  1. 1 κιλό χοιρινή τηγανιά
  2. 1 πράσινη πιπεριά
  3. 1 κόκκινη πιπεριά
  4. 1 κίτρινη πιπεριά
  5. 1 μεσαίο κρεμμύδι
  6. 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο
  7. 1 κύβο κότας
  8. 1 κουτάκι μπύρα
  9. αλάτι
  10. πιπέρι
  11. λίγη πάπρικα
  12. 1 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών
  13. λίγο λαδάκι
  14. 1 μικρό λεμονι
  15. 2 κ.σ. μουστάρδα

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά μας.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σωτάρουμε το κρεμμύδι με τις λιωμένες σκελίδες σκόρδο.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Έπειτα ρίχνουμε όλες τις πιπερίτσες. Τις αφήνουμε λίγο να μαραθούν.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στη συνέχεια ρίχνουμε τις χοιρινές μπουκίτσες μέχρι να πάρουν άσπρο χρώμα. Τις αφήνουμε μέχρι να βγάλουν λίγο τα ζουμάκια τους.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε τη μπύρα και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Συγχρόνως βάζουμε σ' ένα ποτήρι τον χυμό λεμονιού, λίγο λάδι (2 κ.σ.), τη μουστάρδα κ λίγο από τον ζώμο στο τηγάνι μας. Τα ανακατεύουμε και τα ξαναρίχνουμε στο τηγάνι.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε όλα τα μπαχαρικά μας, αλάτι, πιπέρι και τον κύβο. Τα ανακατεύουμε και αφήνουμε να ψηθεί σε μεσαία φωτιά για μισή ώρα.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όταν θα δέσει η σαλτσούλα, είναι έτοιμο το φαγάκι.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(3)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr