Η μηλόπιτα της μανούλας μου
Αλλαγή

Η μηλόπιτα της μανούλας μου

Φανταστική γεύση, εύκολη εκτέλεση. Δοκιμάστε τη!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή αυτή την φτιάχνει η μαμά μου και κερδίζει πάντα τις εντυπώσεις! Καλή επιτυχία σ' όποιον τη δοκιμάσει!!

ellidiam

Υλικά

20 κομμάτια
  1. Για τη ζύμη
  2. 3 φλυτζάνια αλεύρι
  3. 250 γρ. μαργαρίνη
  4. 4,5 κ.σ. ζάχαρη
  5. 2 κρόκους αβγού
  6. 2 κ.σ. κονιάκ
  7. 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
  8. 2 βανίλιες
  9. λίγο νερό
  10. Για την επικάλυψη με μήλα
  11. 3 μεγάλα μήλα
  12. 1/2 φλ. ζάχαρη (αν έχουμε καστανή ζάχαρη ακόμα καλύτερα)
  13. 1 κ.σ. κανέλα
  14. 1 κ.σ. βούτυρο
  15. 1 χούφτα καρύδια
  16. 2 ασπράδια αβγού ελαφρώς χτυπημένα

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύω όλα τα υλικά της ζύμης προσθέτοντας ελάχιστο νερό, ώστε να μπορεί να απλωθεί στο ταψί.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βουτυρώνω καλά ένα ταψάκι 30 επί 25.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Απλώνω την ζύμη στο ταψί.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κάνω τρύπες μ' ένα πιρούνι στην επιφάνεια.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζω το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 μέχρι να ροδίσει (περίπου μισή ώρα).

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στο μεταξύ κόβω σε λεπτές φέτες τα μήλα και τα ανακατεύω με τα υπόλοιπα υλικά της επικάλυψης.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όταν βγάλω το ταψί απ' το φούρνο, απλώνω επάνω το μείγμα με τα μήλα.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Συνεχίζω το ψήσιμο στους 175 για περίπου 40 λεπτά.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας