Cheesecake με μελομακάρονα
Αλλαγή

Cheesecake με μελομακάρονα

Πολύ νόστιμο και μάλιστα χωρίς ιδιαίτερο κόπο αφού όλοι φτιάχνουμε μελομακάρονα για τις γιορτές!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αφήστε το στο ψυγείο για αρκετές ώρες πριν το ξεφορμάρετε.

Phoebe Georgiadou

Υλικά

  1. μελομακάρονα (τόσα ώστε να καλύψουμε τον πάτο και λίγο από τα πλαϊνά φόρμας 23 εκ.)
  2. 250 γρ. τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου)
  3. 50 γρ. ζάχαρη άχνη
  4. 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  5. 250 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) κατευθείαν από το ψυγείο
  6. 1 κονσέρβα κεράσι για τάρτες/cheesecakes

Οδηγίες

75 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Λιώνουμε τα μελομακάρονα και τα απλώνουμε σε φόρμα που ανοίγει. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε την κρέμα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί μαζί με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να έχουμε ένα μίγμα λείο.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε άλλο μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγύ και την προσθέτουμε στο μίγμα με το τυρί χτυπώντας όλα τα υλικά ώστε να ενωθούν.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τα μελομακάρονα, καλύπτουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τέλος απλώνουμε το κεράσι και ξαναβάζουμε στο ψυγείο.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(5)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr