Λαζάνια με κοτόπουλο αλα κρεμ
Διόρθωση

Λαζάνια με κοτόπουλο αλα κρεμ

Λαζάνια με κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια και μπέικον!!! Πολύ εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία! Είμαι φοιτήτρια, οπότε θέλω κάτι νόστιμο που να μπορώ να το φάω για 2-3 μέρες χωρίς να μαγειρεύω κάθε μέρα! Το συγκεκριμένο φαγητό μου το ζήτησε το αγόρι μου (έμπνευση της στιγμής χωρίς να έχει δοκιμάσει ποτέ), και είπα να δοκιμάσω να το κάνω μόνη χωρίς συνταγή, απλά με όσα βήματα κάνω πάντα στην κουζίνα μου, για να δω τι μπορώ να φτιάξω και τι θα βγει! Ξετρελάθηκε μόλις το δοκίμασε και θα ανεβάσω και τη σαλάτα που έκανα για να το συνοδέψω και δεν έμεινε ούτε ψίχουλο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Οι στρώσεις που θα κάνετε είναι ανάλογα με το μέγεθος του ταψιού που θα χρησιμοποιήσετε! Επίσης μπορείτε να τυλίξετε σε κάθε λαζάνι ένα κουτάλι της σούπας γέμιση και να το τυλίξετε σαν κανελόνι!Λαζάνια (χρησιμοποίησα μία συσκευασία Melissa, για το ταψί από το φουρνάκι μου! Υπάρχουν και Βarilla)

Nataki

Υλικά

6-8 άτομα
  1. 6-7 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
  2. 300 gr μανιτάρια (εγώ έβαλα κονσέρβα, αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και φρέσκα)
  3. 500 gr φιλέτο κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια
  4. 1 συσκευασία Λαζάνια 
  5. 200 gr τριμμένο τυρί (εγώ έβαλα gouda, αλλά μπορείτε να βάλετε ότι θέλετε ανάλογα με την προτίμησή σας)
  6. 3 Χ 180 gr κρέμα γάλακτος
  7. λίγο ελαιόλαδο
  8. αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες

30 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αρχικά βράστε νερό και γεμίστε ένα βαθύ ταψί. Στη συνέχεια παίρνετε τα λαζάνια, τα λαδώνετε και από τις δύο πλευρές και τα βάζετε στο ταψάκι με το νερό.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στη συνέχεια, τσιγαρίστε χωριστά το μπέικον, τα μανιτάρια με λίγο λάδι, πιπέρι και αλάτι. Έπειτα σωτάρετε το κοτόπουλο με λάδι, αλάτι και πιπέρι μέχρι να πάρει ωραίο χρυσαφί χρώμα!

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μέσα σε μία κατσαρόλα αναμείξτε το σοταρισμένο κοτόπουλο με τα τσιγαρισμένα μανιτάρια και το μπέικον και ρίξτε τις δύο συσκευασίες από την κρέμα γάλακτος (2x180) και αφήστε το να πάρει βράση έως ότου να δέσει!! Εάν δεν πήζει, ρίξτε ελάχιστον corn flour!!! (Δεν θέλουμε να είναι πολύ πηχτό ούτε νερουλό, αλλά σαν μία παχύρρευστη κρέμα)!!!

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μέσα στο ταψί που θα κάνετε το φαγητό, ρίξτε λάδι ώστε να μην σας κολλήσουν τα λαζάνια και να βγαίνουν εύκολα χωρίς να καταστρέφονται.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τοποθετείται μία στρώση από τα λαζάνια (που θα είναι μαλακά και ευλύγιστα, al dente στο βράσιμο), στη συνέχεια βάζετε το 1/3 της γέμισης και επαναλαμβάνεται ακόμη 2 φορές! Στο τέλος, τοποθετείτε την τελευταία στρώση από λαζάνια, περιχύνεται με την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και πασπαλίζετε με το τριμμένο τυρί. Ψήνεται στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά (ανάλογα με το φούρνο).

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr