Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποίησε μόνο φωτογραφίες που έχεις τραβήξει εσύ.

Χταπόδι στιφάδο στο φούρνο

Ενα διαφορετικό στιφάδο στο φούρνο μέσα σε λαδόκολλα, το πιο μαλακό χταπόδι που έχετε φάει ποτέ...!!! Πολύ εύκολη συνταγή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δεν βάζουμε σε καμία περίπτωση νερό ή αλάτι θα σκληρύνει το χταπόδι. Αλάτι προσθέτουμε αν θέλουμε στο τέλος. Εγώ συνήθως στο συνοδεύω με ρύζι ή πουρέ πατάτας.

Evev

Υλικά

  1. 1 μέτριο Χταπόδι
  2. 4 κρεμμύδια
  3. 2 σκελίδες σκόρδο
  4. 1 ποτήρι λάδι*
  5. 4 κ.σ. κόκκινο κρασί
  6. 2 φύλλα δάφνης
  7. πιπέρι

Οδηγίες

60 Minutes
  1. Βάλε φωτογραφία

    Καθαρίζουμε το χταπόδι, κόβουμε το κεφάλι και τα πλοκάμια.

  2. Βάλε φωτογραφία

    Καθαρίζουμε και κόβουμε τα κρεμμύδια (όπως αρέσει στον καθένα εγώ τα κάνω λωρίδες).

  3. Βάλε φωτογραφία

    Καθαρίζουμε τις σκελίδες σκόρδο.

  4. Βάλε φωτογραφία

    Κόβουμε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο υπολογίζουμε να χωρέσει το χταπόδι και το απλώνουμε σε ένα ταψί, από πάνω απλώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα. (Αν το χταπόδι είναι μεγάλο χωρίστε το σε δύο πουγκιά)

  5. Βάλε φωτογραφία

    Βάζουμε επάνω στην λαδόκολλα το χταπόδι και διπλώνουμε τις άκρες έτσι ώστε να σχηματιστεί ένα πουγκί.

  6. Βάλε φωτογραφία

    Ρίχνουμε μέσα τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα φύλλα δάφνης, το κρασί και το πιπέρι.

  7. Βάλε φωτογραφία

    Τέλος προσθέτουμε το λάδι τόσο όσο να καλύψει όλα τα υλικά (*μην το φοβάστε δεν γίνεται πολύ λαδερό).

  8. Βάλε φωτογραφία

    Κλείστε καλά το πουγκί, διπλώστε καλά τις άκριες από πάνω και στο πλάι να μην χυθούν τα υλικά.

  9. Βάλε φωτογραφία

    Ψήνουμε στον φούρνο στους 250 βαθμούς για 1 ώρα.

  10. Βάλε φωτογραφία

    Ανοίγουμε και ελέγχουμε το χταπόδι με ένα πιρούνι αν είναι μαλακό είναι έτοιμο.

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή

tzoulitsa
μαγείρεψε
Χταπόδι στιφάδο στο φούρνο
tzoulitsa
μαγείρεψε
Χταπόδι στιφάδο στο φούρνο

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr