Νηστίσιμα πατατοπιτάκια
Αλλαγή

Νηστίσιμα πατατοπιτάκια

Νόστιμα και οχι μόνο για νηστεία.

DEMI.K

Υλικά

25 κομμάτια περίπου.
  1. Για την ζύμη
  2. 300 γρ χλιαρό νερό
  3. 100 γρ. ελαιόλαδο
  4. αλάτι
  5. 1 πρέζα ζάχαρη
  6. 1 κ.σ ξύδι
  7. 1 φακελάκι μαγιά
  8. 600 γρ αλεύρι γ.ο.χ (περίπου)
  9. Για την γέμιση
  10. 4-5 πατάτες βρασμένες
  11. 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  12. 2 πιπεριές πράσινες
  13. μάραθο, μαϊντανό
  14. αλάτι, πιπέρι
  15. κάρυ
  16. πάπρικα
  17. ρίγανη
  18. μοσχοκάρυδο
  19. 1 κ.γ μουστάρδα
  20. 4-5 κ.σ ελαιόλαδο
  21. σουσάμι για πασπάλισμα

Οδηγίες

30 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε 1 μπόλ διαλύουμε την μαγιά στο χλιαρό νερό.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τέλος το αλεύρι κοσκινισμένο λίγο, λίγο.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Φτιάχνουμε 1 ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια μας και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος σκεπασμένη να ανέβει, για 1 ώρα.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στο μεταξύ ετοιμάζουμε την γέμιση. Πατάμε με το πρεσπουρέ τις πατάτες να λιώσουν.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψιλοκόβουμε τα υλικά μας και προσθέτουμε τα μπαχαρικά σε ποσότητα που μας αρέσει.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις ανέβει η ζύμη, φτιάχνουμε μικρά πιτάκια τα γεμίζουμε και τα τοποθετούμε σε ταψιά με λαδόκολλα.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βρέχουμε με νερό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε στους 180° 25΄-30΄.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(5)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr