Ντάκος light με ντομάτα και βασιλικό

Name: Ντάκος light με ντομάτα και βασιλικό
Yield: 1 ή 2 άτομα
Ingredients: 1 ντομάτα κομμένη σε μικρά κομματάκια ή ολόκληρη ώστε να πολτοποιηθεί στο μπλέντερ; 2 παξιμάδια 50 γρ/τεμ ή 1 παξιμαδοκουλούρα 100 γρ/τεμ; 60 γρ τυρί λευκό χαμηλό σε λιπαρά (πχ. λευκό σκληρό τυρί light, ανθότυρο, κατίκι δομοκού, cottage cheese κλπ) ή κίτρινο τυρί χαμηλό σε λιπαρά; 5-6 φυλλαράκια βασιλικό ή 1 κουταλάκι τριμμένο βασιλικό; 1 κουταλάκι τριμμένη ρίγανη; 1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο ξύδι; 1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο; 5-6 ελιές

Μαγειρεύτηκε 3 φορές

diatrosofia @cook_8508869

Κηφισιά,Ελλάδα

Ο ντάκος αποτελεί το κριθαρένιο παξιμάδι, το οποίο συνήθως συνοδεύουμε με ντομάτα, φέτα και ελιές. Η συγκεκριμένη συνταγή αποτελεί είτε ένα αυτούσιο γεύμα είτε μια σαλάτα για να συνοδέψετε το ψάρι σας ή οποιοδήποτε άλλο γεύμα επιθυμείτε.

Λίγα μυστικά ακόμα

Απολαύστε τη σαλάτα ως συνοδευτικό μαζί με το κυρίως γεύμα σας ή ως αυτούσιο ελαφρύ γεύμα (πχ. για το βράδυ). Τηρώντας τις ποσότητες που αναφέρονται στην συνταγή και χρησιμοποιώντας τυρί χαμηλών λιπαρών, ο ντάκος έχει 670 kcal. Εάν είστε σε πρόγραμμα απώλειας βάρους μειώστε τις ποσότητες στο μισό ή μοιραστείτε το γεύμα με κάποιον άλλο.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

1 ή 2 άτομα

1 ντομάτα κομμένη σε μικρά κομματάκια ή ολόκληρη ώστε να πολτοποιηθεί στο μπλέντερ
2 παξιμάδια 50 γρ/τεμ ή 1 παξιμαδοκουλούρα 100 γρ/τεμ
60 γρ τυρί λευκό χαμηλό σε λιπαρά (πχ. λευκό σκληρό τυρί light, ανθότυρο, κατίκι δομοκού, cottage cheese κλπ) ή κίτρινο τυρί χαμηλό σε λιπαρά
5-6 φυλλαράκια βασιλικό ή 1 κουταλάκι τριμμένο βασιλικό
1 κουταλάκι τριμμένη ρίγανη
1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο ξύδι
1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
5-6 ελιές

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζετε σε ένα πιάτο τα παξιμάδια αφού τα βρέξετε ελαφρώς με λίγο νερό. Περιχύνετε τα παξιμάδια με το ελαιόλαδο και το μπαλσάμικο.
2

Βάζετε την ντομάτα με την ρίγανη και τον βασιλικό στο μπλέντερ ή την κόβετε σε πολύ μικρά κομματάκια και την πασπαλίζετε με τα λαχανικά.
3

Καλύπτετε με την ντομάτα τα παξιμάδια.
4

Προσθέτετε το τυρί & τις ελιές. Καλή σας Όρεξη!