Η κοτόπιτα της κουμπάρας
Αλλαγή

Η κοτόπιτα της κουμπάρας

Πεντανόστιμη και πανεύκολη κοτόπιτα με ρώσικη σαλάτα! Θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας! Και πιστέψτε με δεν μου αρέσει καθόλου η ρώσικη αλλά στην συνταγή αυτή κάνει την διαφορά!

https://www.youtube.com/watch?v=R9xcRtPa8uk

Mairy Cook

Υλικά

2 κοτόπιτες
  1. 1 πακέτο σφολιάτας (2 φύλλα)
  2. 0.5 κοτόπουλο βρασμένο και ξεψαχνισμένο
  3. 1 κεσεδάκι ρώσικη
  4. 1 πιπεριά κόκκινη
  5. 1 πιπεριά πράσινη
  6. λίγο ζωμό από το κοτόπουλο
  7. μπέικον ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
  8. λίγο κεφαλοτύρι
  9. αλάτι
  10. πιπέρι
  11. σουσάμι για το πασπάλισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες

25 Minutes
  1. Βάλε φωτογραφία

    Βράζουμε το μισό κοτόπουλο και το ξεψαχνίζουμε.

  2. Βάλε φωτογραφία

    Σε ένα μπόλ βάζουμε το ξεψαχνισμένο κοτόπουλο, την ρώσικη και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.

  3. Βάλε φωτογραφία

    Έπειτα βάζουμε ψιλοκομμένες τις πιπεριές, λίγο ζωμό που έχουμε κρατήσει (περίπου μια κουτάλα της σούπας), το κεφαλοτύρι, το μπέικον, αλάτι και πιπέρι.

  4. Βάλε φωτογραφία

    Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας σε ένα ταψί και βάζουμε την μισή γέμιση στην άκρη και τυλίγουμε σε ρολό. Στα πλαϊνά δεν βάζουμε άκρη άκρη την γέμιση για να μην μας χυθεί στο ψήσιμο και κλείνουμε τις άκρες ενώνοντας την σφολιάτα, βρέχοντάς την με λίγο νερό.

  5. Βάλε φωτογραφία

    Χαράζουμε με ένα μαχαίρι την σφολιάτα, αλείφουμε με λίγο γάλα την επιφάνεια και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

  6. Βάλε φωτογραφία

    Ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει σε λαδόκολλα!

  7. Βάλε φωτογραφία

    Κάνουμε το ίδιο και με την δέυτερη σφολιάτα.

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr