Παστίτσιο Πανεύκολο και Γρήγορο!!!
Αλλαγή

Παστίτσιο Πανεύκολο και Γρήγορο!!!

Πανεύκολο παστίτσιο με πανεύκολη μπεσαμέλ και με λίγα υλικά. 

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ για νοστιμιά βάζω στον κιμά και έναν κύβο με ζωμό ανάλογα με τον κιμά, συνήθως ζωμό μοσχαριού.

Glykoulaaa

Υλικά

6 άτομα
  1. 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά για παστίτσιο
  2. 750 γρ κιμά
  3. 0.5 κρεμμύδι
  4. 1 ντομάτα
  5. κανέλα
  6. αλάτι
  7. πιπέρι
  8. 1 κ.γ. ζάχαρη
  9. Μπεσαμέλ
  10. 3 κ.σ. αλεύρι
  11. 4 κ.σ. βούτυρο
  12. 1 και 2/3 κούπες γάλα
  13. μοσχοκάρυδο

Οδηγίες

53 Minutes
  1. Βάλε φωτογραφία

    Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τα μακαρόνια να βράσουν μαζί με μια κουταλιά λάδι και μια χούφτα αλάτι.

  2. Βάλε φωτογραφία

    Σε μία άλλη μεσαία σε μέγεθος κατσαρόλα βάζουμε λίγο λαδάκι και τσιγαρίζουμε τον κιμά και με μία ξύλινη σπάτουλα τον απλώνουμε να χωριστεί ενώ ανακατεύουμε συνέχεια για 5 λεπτάκια περίπου.

  3. Βάλε φωτογραφία

    Προσθέτουμε το μισό κρεμμύδι και συνεχίζουμε να σοτάρουμε για 3 λεπτάκια περίπου.

  4. Βάλε φωτογραφία

    Ύστερα βάζουμε μια ντομάτα τριμμένη καλά στο μούλτι, ένα κουταλάκι ζάχαρη, λίγη κανέλα, αλάτι και πιπέρι. Το αφήνουμε να βράσει για περίπου 1 τέταρτο.

  5. Βάλε φωτογραφία

    Βάζουμε μισή στρώση από τα μακαρόνια σε ένα βουτυρωμένο ταψάκι και μόλις ψηθεί ο κιμάς μας τον απλώνουμε στο ταψί μας και έπειτα βάζουμε τα υπόλοιπα μακαρόνια από πάνω.

  6. Βάλε φωτογραφία

    Την μπεσαμέλ θα την κάνουμε πάρα πολύ εύκολα απλά ρίχνοντας σε ένα μικρό κατσαρολάκι τις 4 κουταλιές βούτυρο να λιώσει (εγώ βάζω 4 αλλά το βλέπετε με το μάτι) μετά ρίχνουμε σιγά σιγά τις 3 κουταλιές αλεύρι και είναι σημαντικό να ανακατεύουμε συνέχεια για να δέσει, τέλος ρίχνουμε το γάλα μας σιγά σιγά ενώ συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με το σύρμα και αλατοπιπερώνουμε

  7. Βάλε φωτογραφία

    Τέλος περιχύνουμε την μπεσαμέλ μας πάνω από το ταψί ρίχνουμε περίπου μισή κούπα τυρί τριμμένο της επιλογής μας από πάνω και μοσχοκάρυδο.

  8. Βάλε φωτογραφία

    Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(5)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr