Βασιλόπιτα κέικ κλασική
Αλλαγή

Βασιλόπιτα κέικ κλασική

Δοκίμασα πολλές συνταγές και κατέληξα σε αυτή.  Κλασική, νόστιμη και αφράτη...

Λίγα μυστικά ακόμα

Αφού ψηθεί και την ξεφορμάρουμε, την γυρνάμε ανάποδα και βάζουμε το φλουρί σε ένα σημείο από κάτω.  Μετά τη διακοσμούμε όπως επιθυμούμε.

maroulito

Υλικά

10-12 άτομα
  1. 250 γρ. μαργαρίνη
  2. 400 γρ. ζάχαρη
  3. 4 αυγά
  4. ξύσμα από ένα πορτοκάλι ακέρωτο
  5. 2 βανίλιες σκόνη
  6. 1 κουτάκι πορτοκαλάδα με ανθρακικό
  7. 500 γρ. αλεύρι φαρίνα
  8. 1 κ.γ. κανέλα
  9. 0.5 κ.γ. γαρύφαλο
  10. 100 γρ. καρύδια τριμμένα

Οδηγίες

60 Minutes
  1. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Με το μίξερ χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα και να λιώσει η ζάχαρη.

  2. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Ρίχνουμε ένα ένα τα αβγά και συνεχίζουμε το χτύπημα για 5 λεπτά.

  3. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Στη συνέχεια προσθέτουμε το ξύσμα, τις βανίλιες και το κανελογαρύφαλλο.

  4. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Ρίχνουμε διαδοχικά το αλεύρι και την πορτοκαλάδα χτυπώντας ελαφρά με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.

  5. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Σταματάμε το χτύπημα με το μίξερ, προσθέτουμε τα καρύδια τριμμένα και ανακατεύουμε και αυτά απαλά με μία σπάτουλα ή ένα κουτάλι.

  6. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Βάζουμε το μείγμα σε ένα στρογγυλό ταψί 25 cm στο οποίο έχουμε από πριν βάλει λαδόκολλα για να ξεφορμάρουμε εύκολα τη βασιλόπιτα όταν θα είναι έτοιμη.

  7. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς πάνω-κάτω αντιστάσεις για μία ώρα περίπου.

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(3)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr