Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σταφίδα

Κλασικό σπιτικό, γρήγορο και εύκολο γλυκό για όλες τις ώρες και ιδιαίτερα αγαπητό την περίοδο της νηστείας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή,όταν ρίχνουμε το σιρόπι γιατί πετάγεται το και καίει πολύ!Καβουρντίστε αρκετά το σιμιγδάλι, να μοσχομυρίσει το σπίτι και να δώσει στο χαλβά το χρώμα της κανέλας!!

τζελίνα

Υλικά

12 άτομα
  1. 1/3 φλ. ελαιόλαδο
  2. 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό
  3. 1 φλ. σιμιγδάλι χοντρό
  4. 2 +1/2 φλ. ζάχαρη
  5. 4 φλ. νερό
  6. 1/2 φλ. σταφίδα κορινθιακή (μαύρη)
  7. 1/2 φλ. αμύγδαλο καβουρντισμένο
  8. 1 φλούδα λεμονιού
  9. 1 φλούδα πορτοκαλιού
  10. 1 κ.σ. κανέλα
  11. 1 ξυλάκι κανέλας

Οδηγίες

13 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε κατσαρόλα βράζουμε το νερό με την ζάχαρη, το ξύλο κανέλας, τις φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά το ελαιόλαδο και καβουρντίζουμε το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να ροδίσει καλά και να σκουρύνει, για 6΄.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τότε προσθέτουμε την κανέλα (σκόνη), τις σταφίδες και το αμύγδαλο.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Με κουτάλα και με προσοχή ρίχνουμε λίγο λίγο το ζεστό σιρόπι στο καβουρντισμένο σιμιγδάλι.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ξαναβάζουμε στη φωτιά το χαλβά και ανακατεύουμε μέχρι να ξεκολλάει από την κατσαρόλα.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τον αδειάζουμε σε φόρμα και αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr