Πολύχρωμη σαλάτα με τόνο και μήλο (Tunapple)
Αλλαγή

Πολύχρωμη σαλάτα με τόνο και μήλο (Tunapple)

Δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα, που μπορεί να φαγωθεί και από μόνη της σαν κανονικό γεύμα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Βινεγκρέτ μπορείτε να βρείτε έτοιμη στο εμπόριο ή να φτιάξετε αυτήν εδώ.  Είναι εξαιρετική και πολύ ελαφριά. Προσωπικά βάζω λιγότερο λάδι και προσθέτω 1-2 κ.σ. λευκό κρασί για μεγαλύτερη οξύτητα. Για πιο ιδιαίτερες στιγμές μπορείτε να προσθέσετε και 1 μεσαίο κλαδί σέλερι κομμένο σε ροδέλες, 7-10 φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε ροδέλες και 1/2 κονσέρβα κόκκινα φασόλια καλά στραγγισμένα. Επίσης μπορείτε να προσθέσετε διάφορα είδη μαρουλιού όπως σαλάτα, λόλα κόκκινη ή πράσινη, κινέζικο λάχανο κτλ. Ταιριάζουν όλα τέλεια μεταξύ τους! Καλή επιτυχία!

YiotaV

Υλικά

4-6 μερίδες
  1. 1 μαρούλι μέτριο καλά πλυμένο και χοντροκομμένο
  2. 1 μεγάλο και σκληρό μήλο, γλυκό ή ξυνόμηλο
  3. 1 έγχρωμη πιπεριά (κόκκινη, πορτοκαλί ή κίτρινη) κομμένη σε κύβους μέτριου μεγέθους
  4. 10 περίπου τοματάκια κομμένα στη μέση ή λιαστή ντομάτα σε μέτρια κομμάτια
  5. 1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι καλά στραγγισμένο
  6. 1 κονσέρβα τόνο σε νερό καλά στραγγισμένο
  7. κρουτόν
  8. φλούδες παρμεζάνας ή άλλου σκληρού τυριού
  9. σως βινεγκρέτ

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε ένα πολύ βαθύ σκεύος ρίχνουμε 4-5 κ.σ. σως βινεγκρέτ.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλένουμε και κόβουμε όλα τα υλικά και τα τοποθετούμε και αυτά στο σκεύος.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Από πάνω προσθέτουμε ακόμα λίγη σως.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύουμε απαλά αλλά πολύ καλά για να πάει παντού η βινεγκρέτ.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τελευταία αφήνουμε τα κρουτόν και τις φλούδες του τυριού, τα οποία τα τοποθετούμε πάνω πάνω σαν γαρνιτούρα και ραντίζουμε με λίγη σως ακόμα. Όχι πολύ σως για να μην παπαριάσουν τα κρουτόν.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή

YiotaV
μαγείρεψε
Πολύχρωμη σαλάτα με τόνο και μήλο (Tunapple)

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας