Μακαρόνια με κιμά κοτόπουλου
Αλλαγή

Μακαρόνια με κιμά κοτόπουλου

Βασιλικός, θυμάρι και ρίγανη! Τρία, είναι κατά τη γνώμη μου τα βασικά μυρωδικά που κάνουν τη σάλτα με τον κιμά να ξεχωρίζει! Δεν πρέπει να λείπουν από την κουζίνα μας! Και αν θέλετε μία πιο υγιεινή σάλτσα, δοκιμάστε την με κιμά κοτόπουλου! Από γέυση σκίζει!!!

Μαρία twin

Υλικά

4-6 άτομα
  1. 1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου
  2. 1 κρεμμυδάκια ξερό ψιλοκομμένο
  3. 250 ml έτοιμο χυμό ντομάτας
  4. νερό (σχεδόν μισό ποτήρι)
  5. 2 κ.σ ελαιόλαδο
  6. 1 κ.γ ξερό βασιλικό
  7. 1 κ.γ ξερό θυμάρι
  8. 1 κ.γ ξερή ρίγανη
  9. μαϊντανό ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
  10. αλάτι, πιπέρι
  11. μακαρόνια ολικής άλεσης (βρασμένα)

Οδηγίες

  1. Βάλε φωτογραφία

    Τσιγαρίζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το κρεμμυδάκι με δύο κουταλιές ελαιόλαδο.

  2. Βάλε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τμηματικά τον κιμά στην κατσαρόλα, προσπαθώντας να τον σπάζουμε σε μικρά κομματάκια με τη βοήθεια μίας ξύλινης κουτάλας.

  3. Βάλε φωτογραφία

    Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι στον κιμά.

  4. Βάλε φωτογραφία

    Ρίχνουμε το χυμό ντομάτας. Στο σημείο αυτό μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε και λίγο νερό.

  5. Βάλε φωτογραφία

    Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα μυρωδικά και το μαϊνταντό στη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά.

  6. Βάλε φωτογραφία

    Ψήνουμε τον κιμά σε μέτρια φωτιά μέχρι να απορροφηθεί καλά ο ντοματοχυμός και να πήξει η σάλτσα.

  7. Βάλε φωτογραφία

    Σερβίρουμε τη σάλτσα πάνω από τα μακαρόνια που έχουμε βράσει και γαρνίρουμε με τρυμμένη αναρή (ξηρό τυρί, Κυπριακής προέλευσης) ή όποιο άλλο τυρί θέλετε!

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr