Μακαρόνια με κιμά κοτόπουλου
Αλλαγή

Μακαρόνια με κιμά κοτόπουλου

Βασιλικός, θυμάρι και ρίγανη! Τρία, είναι κατά τη γνώμη μου τα βασικά μυρωδικά που κάνουν τη σάλτα με τον κιμά να ξεχωρίζει! Δεν πρέπει να λείπουν από την κουζίνα μας! Και αν θέλετε μία πιο υγιεινή σάλτσα, δοκιμάστε την με κιμά κοτόπουλου! Από γέυση σκίζει!!!

Μαρία twin

Υλικά

4-6 άτομα
  1. 1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου
  2. 1 κρεμμυδάκια ξερό ψιλοκομμένο
  3. 250 ml έτοιμο χυμό ντομάτας
  4. νερό (σχεδόν μισό ποτήρι)
  5. 2 κ.σ ελαιόλαδο
  6. 1 κ.γ ξερό βασιλικό
  7. 1 κ.γ ξερό θυμάρι
  8. 1 κ.γ ξερή ρίγανη
  9. μαϊντανό ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
  10. αλάτι, πιπέρι
  11. μακαρόνια ολικής άλεσης (βρασμένα)

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τσιγαρίζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το κρεμμυδάκι με δύο κουταλιές ελαιόλαδο.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τμηματικά τον κιμά στην κατσαρόλα, προσπαθώντας να τον σπάζουμε σε μικρά κομματάκια με τη βοήθεια μίας ξύλινης κουτάλας.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι στον κιμά.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε το χυμό ντομάτας. Στο σημείο αυτό μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε και λίγο νερό.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα μυρωδικά και το μαϊνταντό στη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε τον κιμά σε μέτρια φωτιά μέχρι να απορροφηθεί καλά ο ντοματοχυμός και να πήξει η σάλτσα.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σερβίρουμε τη σάλτσα πάνω από τα μακαρόνια που έχουμε βράσει και γαρνίρουμε με τρυμμένη αναρή (ξηρό τυρί, Κυπριακής προέλευσης) ή όποιο άλλο τυρί θέλετε!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr