Πατάτα γεμιστή με δρoσερή κρέμα
Διόρθωση

Πατάτα γεμιστή με δρoσερή κρέμα

Ένα εύκολο αλλά νόστιμο ορεκτικό που συνοδεύει τέλεια τα κρεατικά μας.

Recipe by peponakikarpouzaki

peponakikarpouzaki

Υλικά

2 άτομα
  1. 2 μεσαίες πατάτες
  2. 2 κ. σούπας τυρί κρέμα
  3. 2 κ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό
  4. 2 κ. σούπας μαγιονέζα
  5. 1 σκελίδα σκόρδο
  6. 2 κ. σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο ή άνηθο
  7. 1 μικρή κόκκινη πιπεριά φλωρίνης (βάζου)
  8. αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες

60 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καθαρίστε καλά τις πατάτες ώστε η φλούδα τους να είναι βρώσιμη.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τυλίγετε τις πατάτες σε αλουμινόχαρτο και τις ψήνετε στο φούρνο.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όσο ψήνονται οι πατάτες φτιάχνουμε την κρέμα. Πολτοποίηστε το σκόρδο και κόβετε την πιπεριά σε μικρά κυβάκια. Ανακατέψτε όλα τα υλικά (μαγιονέζα, τυρί κρέμα, γιαούρτι, πιπεριά, σχοινόπρασο, σκόρδο, το αλάτι και πιπέρι). Τοποθετήστε στο ψυγείο.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις ψηθούν οι πατάτες και κρυώσουν λίγο τις κόβετε σε σταυρό και τις πιέζετε από τις δύο πλευρές για να ανοίξουν. Γεμίζετε την κάθε πατάτα με την κρέμα, ρίξτε λίγο φρέσκο πιπέρι απο πάνω και σερβίρετε.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr