Ζουμερά κανελόνια με καρότο και σπανάκι
Αλλαγή

Ζουμερά κανελόνια με καρότο και σπανάκι

Ειναι ένας καλός τρόπος να φάνε μικροί και μεγάλοι θρεπτικό φαγητάκι μιας και συνδυάζει μοσχαρισιο κιμά και σπανάκι που έχουν σίδηρο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Το μυστικό είναι η σάλτσα που προσθέτουμε! Τα κάνει ζουμερά και δεν στεγνώνουν. Όπως θα δείτε και στη φωτογραφία δε την άφησα να πήξει πολύ, την αφήνω λίγο νερουλή! Καλή επιτυχία!

Olga

Υλικά

4 άτομα
  1. 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
  2. 1 πακέτο κανελόνια
  3. 1 κουτί σάλτσα ντομάτας
  4. 2 καρότα
  5. 2 κρεμμύδια
  6. τριμμένη μοτσαρέλα
  7. σπανάκι
  8. αλάτι
  9. πιπέρι
  10. ξυλάκι κανέλας

Οδηγίες

30 Minutes
  1. Αλλαγή

    Σε μία κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τα καρότα και το 1 κρεμμύδι αφού τα έχουμε τρίψει στο μούλτι και σε μία μικρότερη το άλλο κρεμμύδι επίσης περασμένο στο μούλτι.

  2. Αλλαγή

    Στην πρώτη κατσαρόλα προσθέτουμε και τσιγαρίζουμε και τον κιμά και στην συνέχεια προσθέτουμε λίγη σάλτσα ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, το ξυλάκι κανέλας και αφήνουμε να βράσει.Στην δεύτερη ετοιμάζουμε μία αραιή σάλτσα ντομάτας, τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι και προσθέτουμε σάλτσα ντομάτας και νερό και αφήνουμε να βράσει λίγο αλλά όχι να πήξει πολύ!

  3. Αλλαγή

    Μόλις βράσει ο κιμάς, αφαιρούμε την κατσαρόλα απο το μάτι, ρίχνουμε μέσα την τριμμένη μοτσαρέλα και ψιλοκομμένο σπανάκι και ανακατεύουμε.Γεμίζουμε τα κανελόνια με ένα κουταλάκι του γλυκού και τα τοποθετούμε σε ένα πυρέξ.Απο πάνω ρίχνουμε και την σάλτσα ντομάτας που έχουμε ετοιμάσει.Πασπαλίζουμε με λίγη μοτσαρέλα και σπανάκι ακόμη.

  4. Αλλαγή

    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά σκεπασμένο το πυρέξ με αλουμινόχαρτο και 10 λεπτά χωρίς αλουμινόχαρτο!

  5. Αλλαγή

    Σε μία κατσαρόλα τςιγαρίζουμε τα καρότα και το 1 κρεμμύδι αφού τα έχουμε τρίψει στο μούλτι και σε μία μικρότερη το άλλο κρεμμύδι επίσης περασμένο στο μούλτι.

  6. Αλλαγή

    Στην πρώτη κατσαρόλα προσθέτουμε και τσιγαρίζουμε και τον κιμά και στην συνέχεια προσθέτουμε λίγη σάλτσα ντομάτας, αλάτι,πιπέρι, το ξυλάκι κανέλας και αφήνουμε να βράσει.Στην δεύτερη ετοιμάζουμε μία αραιή σάλτσα ντομάτας, τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι κ προσθέτουμε σάλτσα ντομάτας και νερό και αφήνουμε να βράσει λίγο αλλά όχι να πήξει πολύ!

  7. Αλλαγή

    Μόλις βράσει ο κιμάς, αφαιρούμε την κατσαρόλα απο το μάτι, ρίχνουμε μέσα την τριμμένη μοτσαρέλα και ψιλοκομμένο σπανάκι και ανακατεύουμε.Γεμίζουμε τα κανελόνια με ένα κουταλάκι του γλυκού και τα τοποθετούμε σε ένα πυρέξ.Απο πάνω ρίχνουμε και την σάλτσα ντομάτας που έχουμε ετοιμάσει.Πασπαλίζουμε με λίγη μοτσαρέλα και σπανάκι ακόμη.

  8. Αλλαγή

    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά σκεπασμένο το πυρέξ με αλουμινόχαρτο και 10 λεπτά χωρίς αλουμινόχαρτο!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr