Σπανακόπιτα νηστίσιμη με χωριάτικο φύλλο
Αλλαγή

Σπανακόπιτα νηστίσιμη με χωριάτικο φύλλο

Εύκολη νηστίσιμη σπανακόπιτα με χειροποίητο χωριάτικο φύλλο!

https://www.youtube.com/watch?v=iKtzs2PAqy0

KATSOF

Υλικά

1 ταψι φούρνου ή 4 μικρά
  1. φύλλο Για το
  2. φύλλο Για το
  3. 600 gr. αλεύρι
  4. 300 gr. νερό
  5. ελαιόλαδο
  6. λίγο ξύδι
  7. αλάτι
  8. Για τη γέμιση
  9. 1 κιλό σπανάκι
  10. 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια
  11. αλάτι αρκετό
  12. πιπέρι
  13. μοσχοκάρυδο

Βήματα

  1. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το σπανάκι και το κρεμμύδι, ενσωματώνουμε αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο.Μετά από 15 λεπτά στύβουμε πολύ πολύ καλάΕπειτα ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη μας σε 1 μπωλ.Εκτός από το αλεύρι που το ρίχνουμε σιγά σιγά,

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Ζυμώνοντας, ώστε το ζυμάρι μας να μην είναι πολύ στεγνό.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 5 ίσα μέρη και ανοίγουμε 5 λεπτά φύλλα

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Λαδώνουμε το ταψί και στρώνουμε τα 2 φύλλα, λαδώνοντας το κάθε 1 ξεχωριστά

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Στη συνέχεια στρώνουμε τη μία στρώση γέμισης

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Βάζουμε το επόμενο φύλλο λαδώνοντας

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  7. Επειτα στρώνουμε τη δεύτερη στρώση γέμισης

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  8. Διπλώνουμε τις άκρες

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  9. Και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα μας,χαράζουμε, λαδώνουμε και ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στην τελευταία θέση χαμηλά μέχρι να πάρει καλό χρώμα

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  10. Και έτοιμη!

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου