Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποίησε μόνο φωτογραφίες που έχεις τραβήξει εσύ.

Εύκολη και γρήγορη κρέμα σοκολάτας από τον Άκη

Mια κρεμά που τρώγεται σε ατομικά μπολ ή απλώνεται πάνω σαν κρεμά σε γλυκό της αρέσκειας σας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Συμβουλήαν θέλετε μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε στην παρασκευή γλυκών με μπισκότα.Αν την κάνετε καλοκαίρι καλό είναι αν δεν καταναλωθεί αμέσως να μπει στο ψυγείο και 30 λεπτά να βγει από το ψυγείο σε θερμοκρασία δωματίου και θα είναι μια χαρά προς κατανάλωση.Αν δε έχετε κλωναράκι βανίλια, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και τις κλασσικές στα super market σε μπουκαλάκια που είναι.

ioanna36

Υλικά

6 άτομα
  1. 30 γρ. κορν φλαουρ
  2. 100 γρ. ζαχαρη κρυσταλλική
  3. 2 πρέζες αλάτι
  4. 700 γρ. πληρες γάλα
  5. 1 κουβερτούρα 170 γρ. (εγω προτιμώ την Παυλίδης desert)
  6. 1 κουτ. γλυκ. εκχύλισμα βανίλιας
  7. λίγο τριμμένο φουντούκι (προαιρετικά)

Οδηγίες

5 Minutes
  1. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Ανακατέψτε την ζάχαρη, το κορνφλάουρ και το αλάτι σε ένα μπολ.

  2. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Ρίχνουμε σιγά -σιγά το γάλα έως ότου γίνει ένα μίγμα.

  3. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Βάζουμε το μίγμα σε χαμηλή φωτιά να ζεσταθεί. Στόχος μας είναι να πήξει η κρεμά και να μην μείνει η γεύση αλευριού. Για αυτό χρειάζεται να μαγειρευτεί αρκετή ώρα, ώστε να παψει το κορνφλάουρ να έχει έντονη παρουσία στην κρεμά.

  4. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Προσθέτετε την σοκολάτα και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε για 2-3 λεπτά ακόμη έως λιώσει καλά η κουβερτούρα και να αναμειχτεί καλά με το υπόλοιπο μίγμα.

  5. Blank step
    Βάλε φωτογραφία

    Τέλος ρίχνεται το τριμμένο φουντούκι και σερβίρετε σε μπολ και το απολαμβάνεται κρύο ή χλιαρό.

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr