Πορτοκαλί τορτελίνια με κοτόπουλο
Αλλαγή

Πορτοκαλί τορτελίνια με κοτόπουλο

Τα τορτελίνια μου αρέσουν πολύ! Είπα να τα ''χρωματίσω'' με καροτάκι που μου αρέσει εξίσου!

Ευθυμίου Εβίτα

Υλικά

2-3 άτομα
  1. 1 στήθος κοτόπουλου (ξεκοκκαλισμένο - κομμένο σε κυβάκια)
  2. 1 συσκευασία τορτελίνια με γέμιση τυριού
  3. 2 καρότα
  4. 1 κρεμμύδι ξερό
  5. 0.5 ποτήρι λευκό κρασί
  6. 0.5 κουταλιά απαλής μουστάρδας
  7. κρέμα γάλακτος
  8. τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας
  9. αλάτι
  10. πιπέρι καγιέν

Οδηγίες

60 Minutes
  1. Βάλε φωτογραφία

    Σε καυτό αντικολλητικό τηγάνι - κατσαρολάκι, τοποθετούμε το στήθος κοτόπουλου.

  2. Βάλε φωτογραφία

    Όταν πάρει χρώμα, σβήνουμε με το λευκό κρασί και αφού εξατμιστεί χαμηλώνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε με το καπάκι.

  3. Βάλε φωτογραφία

    Ύστερα από πέντε περίπου λεπτά, αλατοπιπερωνουμε το κοτόπουλο και προθέτουμε τα καρότα (τα έχουμε περάσει από τον τρίφτη) και το ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο).

  4. Βάλε φωτογραφία

    Αφού σοταριστούν για λίγο ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος όπου έχουμε διαλύσει την μισή κουταλιά της απαλής μουστάρδας. Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε σε σχεδόν σβησμένο μάτι.

  5. Βάλε φωτογραφία

    Σε άλλη κατσαρόλα βράζουμε το νερό γα τα τορτελίνια και προσθέτοντας τα, ρίχνουμε λίγο αλάτι.

  6. Βάλε φωτογραφία

    Όταν τα ζυμαρικά μας είναι έτοιμα, τα ρίχνουμε στο πυρέξ και περιχύνουμε με το μείγμα της κρέμας - κοτόπουλου.

  7. Βάλε φωτογραφία

    Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί και τοποθετούμε στον φούρνο (180ο - αέρα) ώσπου να λιώσει.

  8. Βάλε φωτογραφία

    Σερβίρεται ζεστό και καλή μας απόλαυση.

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά