Σοκολατένιες φράουλες καρδούλα
Αλλαγή

Σοκολατένιες φράουλες καρδούλα

Φράουλες και σοκολάτα... Δεν νομίζω να υπάρχει άλλος συνδυασμός πιο απολαυστικός!

Λίγα μυστικά ακόμα

Διαλέξτε μικρές φράουλες. Το τελικό αποτέλεσμα θα είναι και πιο όμορφο και πιο "σταθερό" για να μη πω πιο υγιεινό γιατί όλοι ξέρουμε πώς γίνονται τόσο μεγάλες οι φράουλες!

Phoebe Georgiadou

Υλικά

  1. φράουλες γερές, σε όμορφο σχήμα
  2. κουβερτούρα μαύρη
  3. κουβερτούρα λευκή
  4. λίγο λάδι
  5. οδοντογλυφίδες

Οδηγίες

  1. Αλλαγή

    Πλένουμε τις φράουλες πολύ καλά (αν βρείτε βιολογικές, τόσο το καλύτερο), και τις ταμπονάρουμε σε χαρτί κουζίνας. Τις κόβουμε στη μέση, τις βάζουμε ανά δύο κομμάτια

  2. Αλλαγή

    Και τις στερεώνουμε με μία οδοντογλυφίδα.

  3. Αλλαγή

    Λιώνουμε την μαύρη κουβερτούρα σε μπεν μαρί βάζοντας και λίγο λάδι για να γυαλίσει.

  4. Αλλαγή

    Ρίχνουμε λιωμένη σοκολάτα με ένα κουτάλι πάνω στις φράουλες, φροντίζοντας να τις καλύψουμε ομοιόμορφα. Δεν ρίχνουμε τις φράουλες μέσα στη σοκολάτα γιατί με την υγρασία που έχουν, η σοκολάτα θα γίνει μία σφιχτή μάζα. Αν θέλουμε, μπορούμε να τις γυρίσουμε πρώτα από την ανάποδη, να ρίξουμε σοκολάτα, να την αφήσουμε να στεγνώσει και μετά να τις γυρίσουμε από την άλλη και να κάνουμε το ίδιο.

  5. Αλλαγή

    Αφού περάσει τουλάχιστον μισή ώρα και στερεοποιηθεί η σοκολάτα, λιώνουμε λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί μαζί  με λίγο λαδάκι και με ένα κουταλάκι, ρίχνουμε λίγη πάνω σε κάθε καρδούλα φτιάχνοντας ό,τι σχέδιο θέλουμε.  Τέλος, αφαιρούμε προσεχτικά τις οδοντογλυφίδες και οι σοκολατο-καρδούλες είναι έτοιμες!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας