Πατάτες baby βραστοτηγανητές
tzoulitsa
@tzoulitsa
Είναι πολύ νόστιμες, εξαιρετική γαρνιτούρα που μπορείτε αφού έχετε περάσει τα προηγούμενα στάδια να τις τηγανίσετε τελευταία στιγμή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν αναφέρω ποσότητες γιατί δεν χρειάζεται, όσες θέλουμε κάνουμε.
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζουμε τις πατατούλες με το φλούδι αφού πρώτα τις πλύνουμε πολύ καλά. Δεν τις παραβράζουμε όμως.
-
2
Τις σουρώνουμε και τις κοπανάμε απαλά με το γουδόχερο να σκάσουν ελαφρά και να πλατύνουν και τις πιπερώνουμε.
-
3
Τρίβουμε το τηγάνι με μία σκελίδα σκόρδο, ρίχνουμε το λάδι και αφού κάψει αφαιρούμε το σκόρδο και ρίχνουμε τις πατατούλες μέχρι να κάνουν κρούστα.
-
4
Μόλις τις βγάλουμε τις αλατίζουμε καλά και ρίχνουμε και την ρίγανη. Έτοιμες, καλή όρεξη!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια