Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Κοτόπουλο κρασάτο 3

Μπούτια κοτόπουλου στη χύτρα ταχύτητας με κρασί, μουστάρδα, καρότο και μυρωδικά.

zoigr79

Υλικά

4 μερίδες
  1. 4 μπούτια κοτόπουλο
  2. 1 κρεμμύδι λευκό κομμένο σε ροδέλες
  3. 4 καρότα κομμένα σε ροδέλες
  4. 200 ml λευκό κρασί ξηρό
  5. 1 λεμόνι στυμμένο
  6. 100 ml ελαιόλαδο
  7. 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα διαλυμμένη σε 100 ml νερό
  8. 4 κλωνάρια θυμάρι
  9. 1/2 κουταλιά της σούπας δενδρολίβανο
  10. 1/2 κουταλιά της σούπας ρίγανη
  11. 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
  12. φρεσκοτριμμένο πιπέρι (περίπου 15 γύρες με το μύλο)
  13. 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

Οδηγίες

43 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε το λάδι στη χύτρα ταχύτητας και ζεσταίνουμε.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τσιγαρίζουμε τα μπούτια κοτόπουλου να πάρουν λίγο χρώμα.  Βάζουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε.  Σβήνουμε με το λευκό κρασί.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε τη διαλυμμένη σε νερό μουστάρδα, το στυμμένο λεμόνι, τα καρότα, το δενδρολίβανο, τη ρίγανη, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κλείνουμε τη χύτρα και μόλις αρχίσει να σφυρίζει η βαλβίδα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για μισή ώρα.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφού κρυώσει η χύτρα, ανοίγουμε και ξαναβράζουμε προσθέτοντας το βούτυρο για να δέσει η σάλτσα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά