Φασόλια μαυρομάτικα σούπα με δυόσμο
Διόρθωση

Φασόλια μαυρομάτικα σούπα με δυόσμο

Φασόλια μαυρομάτικα σούπα με αρκετό αποξηραμένο δυόσμο, ρίγανη κ.α. Μια συνταγή εύκολη και πεντανόστιμη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Βάλτε ακριβώς τις ποσότητες και θα μείνετε ικανοποιημένοι. Τη συγκεκριμένη συνταγή την φτιάχνουν στο παιδικό σταθμό που πάει ο γιός μου και έχει γίνει αγαπημένη σε όλη την οικογένεια.

padelis

Υλικά

6 - 8 άτομα
  1. 500 γρ. φασόλια μαυρομάτικα
  2. 150 γρ. ελαιόλαδο
  3. 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 2 ντομάτες κανονικές λιωμένες
  5. 1 κ.γ ρίγανη γεμάτο
  6. 1 κ.σ δυόσμο αποξηραμένο γεμάτο
  7. Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες

60 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε τα φασόλια με νερό να τα σκεπάζει και τα βράζουμε για 5-7 λεπτά.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χύνουμε το νερό ξαναβάζουμε τα φασόλια μαζί με όλα τα υλικά, προσθέτουμε κρύο νερό να τα σκεπάζει καλά και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αν τα φτιάξουμε στη χύτρα, θέλει στη δεύτερη σκάλα για 15 λεπτά από την ώρα που αρχίζει να σφυρίζει

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αν τα κάνουμε στην κατσαρόλα θέλει 1 ώρα και 15-20 λεπτά. Ελέγχουμε πόσο ζουμερά τα θέλουμε.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας