Σαλάτα με μαρούλι, αποξηραμένα φρούτα και πετιμέζι
Αλλαγή

Σαλάτα με μαρούλι, αποξηραμένα φρούτα και πετιμέζι

Νόστιμη σαλάτα με πολλές βιταμίνες!

Λίγα μυστικά ακόμα

Προφανώς αποτελεί μια βάση που παίρνει αρκετές παραλλαγές. Δοκιμάστε με τα υλικά που σας αρέσουν.Πετιμέζι χρησιμοποιώ το εξαιρετικό άθερμο Καραγγελή, αλλά το έχω δοκιμάσει και με κλασικό πετιμέζι.Επίσης μπορείτε να βρείτε έτοιμα μιξ αποξηραμένων καρπών (εγώ χρησιμοποιώ του Κουνινιώτη). Προσοχή, όχι ζαχαρωμένα!

Ναυσικά

Υλικά

1 σαλάτα
  1. 1 μαρούλι
  2. 1 καρότο
  3. 1/4 φλ. αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες μαύρες και ξανθές, ανανά, cranberries κλπ)
  4. 1 κ.γ. κουκουνάρι
  5. 50 γρ. κεφαλογραβιέρα ή γραβιέρα (προτιμώ Αμφιλοχίας ή Κρήτης)
  6. 0,5 κ.γ. πετιμέζι
  7. 1 κ.γ. ξύδι μπαλσάμικο
  8. ελαιόλαδο
  9. αλάτι

Βήματα

  1. Πλένουμε και κόβουμε το μαρούλι σε μιά σαλατιέρα.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και το κουκουνάρι.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Ανακατεύουμε το πετιμέζι, το ξύδι και το λάδι και περιχύνουμε το μαρούλι.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Αλατίζουμε κατά βούληση και καλή μας όρεξη!

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου