Σαλάτα με μαρούλι, αποξηραμένα φρούτα και πετιμέζι
Αλλαγή

Σαλάτα με μαρούλι, αποξηραμένα φρούτα και πετιμέζι

Νόστιμη σαλάτα με πολλές βιταμίνες!

Λίγα μυστικά ακόμα

Προφανώς αποτελεί μια βάση που παίρνει αρκετές παραλλαγές. Δοκιμάστε με τα υλικά που σας αρέσουν.Πετιμέζι χρησιμοποιώ το εξαιρετικό άθερμο Καραγγελή, αλλά το έχω δοκιμάσει και με κλασικό πετιμέζι.Επίσης μπορείτε να βρείτε έτοιμα μιξ αποξηραμένων καρπών (εγώ χρησιμοποιώ του Κουνινιώτη). Προσοχή, όχι ζαχαρωμένα!

Ναυσικά

Υλικά

1 σαλάτα
  1. 1 μαρούλι
  2. 1 καρότο
  3. 1/4 φλ. αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες μαύρες και ξανθές, ανανά, cranberries κλπ)
  4. 1 κ.γ. κουκουνάρι
  5. 50 γρ. κεφαλογραβιέρα ή γραβιέρα (προτιμώ Αμφιλοχίας ή Κρήτης)
  6. 0,5 κ.γ. πετιμέζι
  7. 1 κ.γ. ξύδι μπαλσάμικο
  8. ελαιόλαδο
  9. αλάτι

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλένουμε και κόβουμε το μαρούλι σε μιά σαλατιέρα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και το κουκουνάρι.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύουμε το πετιμέζι, το ξύδι και το λάδι και περιχύνουμε το μαρούλι.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αλατίζουμε κατά βούληση και καλή μας όρεξη!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας