Πώς μπορούμε να φτιάξουμε αμυγδαλόσκονη
Διόρθωση

Πώς μπορούμε να φτιάξουμε αμυγδαλόσκονη

Συνήθως μπορούμε να βρούμε αμυγδαλόσκονη σε καταστήματα που πουλάνε ξηρούς καρπούς. Μπορούμε όμως πολύ εύκολα, όπως θα δείτε πιο κάτω, να φτιάξουμε και εμείς στο σπίτι.  Αν τα αμύγδαλα που θα χρησιμοποιήσετε είναι ήδη ασπρισμένα τότε η διαδικασία γίνεται ακόμα πιο εύκολη!

Phoebe Georgiadou

Υλικά

  1. φλούδα ωμά αμύγδαλα με τη
  2. λίγο corn flour

Οδηγίες

  1. Διόρθωση

    Βάζουμε τα αμύγδαλα σε μικρή κατσαρόλα μαζί με νερό σε μέτρια φωτιά. Μόλις κοχλάσει το νερό κατεβάζουμε από το μάτι της κουζίνας.

  2. Διόρθωση

    Τα ρίχνουμε σε σουρωτήρι και αφαιρούμε τις φλούδες πιέζοντας κάθε αμύγδαλο ελαφρά.

  3. Διόρθωση

    Απλώνουμε τα ασπρισμένα αμύγδαλα σε ταψί με λαδόκολλα και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC στο πιο ψηλό ράφι για 1-2 λεπτά ώστε να στεγνώσουν.

  4. Διόρθωση

    Αφού κρυώσουν, τα ρίχνουμε στο μούλτι και προσθέτουμε λίγο corn flour. Το corn flour θα απορροφήσει την επιπλέον υγρασία που ίσως έχουν τα αμύγδαλα.

  5. Διόρθωση

    Αλέθουμε μέχρι να γίνουν σκόνη.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr