Γεμιστά μανιτάρια με πουρέ πατάτας
Αλλαγή

Γεμιστά μανιτάρια με πουρέ πατάτας

Κάτι διαφορετικό και γευστικό! Κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα!

syntageskamomata

Υλικά

4-5 άτομα
  1. 500 γραμμάρια μανιτάρια portobello
  2. 150 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη
  3. 150 γραμμάρια τυρί τσένταρ τριμμένο
  4. 500 γραμμάρια πατάτες
  5. άνηθος ψιλοκομμένος
  6. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  7. ελαιόλαδο
  8. πάπρικα
  9. αλάτι
  10. πιπέρι

Βήματα

30 Minutes
  1. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με στεγνό απορροφητικό χαρτί (δε χρειάζονται πλύσιμο) και μ' ένα μαχαιράκι αφαιρούμε τα κοτσάνια τους. Γεμίζουμε με τη γραβιέρα.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες. Τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό, μέχρι να μαλακώσουν.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Αφαιρούμε το νερό και τις πιέζουμε με πιρούνι ή με κατάλληλο εργαλείο, ώστε να γίνουν πουρές. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Μεταφέρουμε το μείγμα σε κορνέ και γεμίζουμε τα μανιτάρια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 12' - 15' περίπου, μέχρι να ροδίσει ο πουρές.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου