Γεμιστά μανιτάρια με πουρέ πατάτας
Αλλαγή

Γεμιστά μανιτάρια με πουρέ πατάτας

Κάτι διαφορετικό και γευστικό! Κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα!

syntageskamomata

Υλικά

4-5 άτομα
  1. 500 γραμμάρια μανιτάρια portobello
  2. 150 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη
  3. 150 γραμμάρια τυρί τσένταρ τριμμένο
  4. 500 γραμμάρια πατάτες
  5. άνηθος ψιλοκομμένος
  6. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  7. ελαιόλαδο
  8. πάπρικα
  9. αλάτι
  10. πιπέρι

Οδηγίες

30 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με στεγνό απορροφητικό χαρτί (δε χρειάζονται πλύσιμο) και μ' ένα μαχαιράκι αφαιρούμε τα κοτσάνια τους. Γεμίζουμε με τη γραβιέρα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες. Τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό, μέχρι να μαλακώσουν.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφαιρούμε το νερό και τις πιέζουμε με πιρούνι ή με κατάλληλο εργαλείο, ώστε να γίνουν πουρές. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μεταφέρουμε το μείγμα σε κορνέ και γεμίζουμε τα μανιτάρια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 12' - 15' περίπου, μέχρι να ροδίσει ο πουρές.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας