Σπιτική σάλτσα ντομάτας
Αλλαγή

Σπιτική σάλτσα ντομάτας

Μυρωδάτη σάλτσα ιδανική για πίτσες και μακαρονάδες!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η αποστείρωση των πλυμμένων γυάλινων βάζων γίνεται ως εξής: Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και αφήνουμε να βράσει. Έπειτα, βάζουμε τα καπάκια στην κατσαρόλα και τα αφήνουμε για λίγο μέσα. Με μια λαβίδα τα βγάζουμε και τα αφήνουμε σε καθαρή πετσέτα να στεγνώσουν. Παράλληλα, σε ένα ταψί τοποθετούμε τα βάζα (όχι ανάποδα) και τα αποστειρώνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 10'.

syntageskamomata

Υλικά

1 βάζο (350 gr)
  1. 3 μεγάλες ντομάτες τριμμένες
  2. 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  3. ζάχαρη
  4. αλάτι
  5. πιπέρι
  6. βασιλικός
  7. ρίγανη (προαιρετικά)

Οδηγίες

15 Minutes
  1. Βάλε φωτογραφία

    Σε ζεστό κατσαρολάκι βράζουμε τις ντομάτες για 2'.

  2. Βάλε φωτογραφία

    Έπειτα, προσθέτουμε ελαιόλαδο, ζάχαρη και αλατοπιπερώνουμε.

  3. Βάλε φωτογραφία

    Βράζουμε για 8'-10' σε μέτρια φωτιά, μέχρι να πιει τα υγρά της.

  4. Βάλε φωτογραφία

    Τέλος, ρίχνουμε το βασιλικό και τη ρίγανη.

  5. Βάλε φωτογραφία

    Αποθηκεύουμε σε αποστειρωμένο βάζο.

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου