Σπιτική σάλτσα ντομάτας
Διόρθωση

Σπιτική σάλτσα ντομάτας

Μυρωδάτη σάλτσα ιδανική για πίτσες και μακαρονάδες!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η αποστείρωση των πλυμμένων γυάλινων βάζων γίνεται ως εξήςΓεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και αφήνουμε να βράσει. Έπειτα, βάζουμε τα καπάκια στην κατσαρόλα και τα αφήνουμε για λίγο μέσα. Με μια λαβίδα τα βγάζουμε και τα αφήνουμε σε καθαρή πετσέτα να στεγνώσουν. Παράλληλα, σε ένα ταψί τοποθετούμε τα βάζα (όχι ανάποδα) και τα αποστειρώνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 10'.

syntageskamomata

Υλικά

1 βάζο (350 gr)
  1. 3 μεγάλες ντομάτες τριμμένες
  2. 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  3. ζάχαρη
  4. αλάτι
  5. πιπέρι
  6. βασιλικός
  7. ρίγανη (προαιρετικά)

Οδηγίες

15 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε ζεστό κατσαρολάκι βράζουμε τις ντομάτες για 2'.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Έπειτα, προσθέτουμε ελαιόλαδο, ζάχαρη και αλατοπιπερώνουμε.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζουμε για 8'-10' σε μέτρια φωτιά, μέχρι να πιει τα υγρά της.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τέλος, ρίχνουμε το βασιλικό και τη ρίγανη.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αποθηκεύουμε σε αποστειρωμένο βάζο.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας