Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Τυροκαυτερή Θεσσαλονίκης

Αυτή την συνταγή τυροκαυτερής μας την έμαθαν φίλοι από την Θεσσαλονίκη στα πολλά χρόνια που κάναμε διακοπές στην Χαλκιδική. Οι ακριβείς ποσότητες των συστατικών εξαρτώνται από την όρεξη σας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η μητέρα μου το καλοκαίρι που έχει καυτερές πιπεριές, τις τηγανίζει και τις βάζει μαζί με τον λάδι τους σε ένα μπωλ που κλείνει καλά και τις αποθηκεύει στην κατάψυξη. Μ' αυτόν τον τρόπο έχουμε πιπεριές όλο τον χρόνο.

gioted

Υλικά

  1. περίπου 250γρ. φέτα κατά προτίμηση βαρελίσια
  2. λάδι
  3. ξύδι
  4. 2-3 πιπεριές πράσινες κέρατο καυτερές

Οδηγίες

14 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τηγανίζετε τις πιπεριές στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν και να ψηθούν.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αν θέλετε, κρατάτε το λάδι του τηγανίσματος.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τις ξεφλουδίζετε και πετάτε τα σπόρια.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζετε τι πιπεριές στο multi, και προσθέτετε σιγά σιγά φέτα, λάδι από το τηγάνι ή ωμό ότι προτιμάτε, και ξύδι.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάτε ώσπου να γίνει βελούδινη η υφή της.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Δοκιμάζετε κατά διαστήματα για να δείτε πόσο καυτερή την θέλετε.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(5)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr