Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Χαλβάς Φαρσάλων 2

Αυτος ο χαλβας εχει μαλλον αποθητικο ονομα (σαπουνε) και αυτο τον αδικει. και θελει τεχνη για να φτιαχτει.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θελουμε να κανουμε την καφετια κρουστα στην επιφανεια του χαλβα, πασπαλιζουμε με 5 κουταλιες ζαχαρη και βαζουμε για λιγο το ταψι στο γκριλ να καραμελωσει ελαφρως η επιφανια. Το λαδι πρεπει να ειναι εξαιρετικο παρθενο ελαιολαδο.Αυτον τον χαλβα τον εφτιαχνε προπερσυ ο γιος μου σε εργαστηριο και τον πουλουσαν στα πανιγυρια στην κορινθο. Φυσικα οι δοσολογιες ειναι μεγαλυτερες, απλα εγω τις εφερα στα μετρα μας.

ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΤΣΑ

Υλικά

1 ταψι
  1. 1 κιλο και 1 φλιτζ. τσαγ. ζαχαρη
  2. 1/2 κιλο νεσεστε
  3. 1/2 φλιτζ. λαδι
  4. 6 ποτηρια νερο
  5. 200 γρ. ασπρισμενα αμυγδαλα ψημενα

Οδηγίες

30 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βαζουμε σε μια κατσαρολα το λαδι μαζι με το μισο κιλο απο την ζαχαρη που εχουμε μετρησει. Ανακατευουμε καθως η ζαχαρη λιωνει και κοκκινιζει.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Οταν αρχισει να βγαζει αφρους, δηλ. πολλες φουσκαλες, ριχνουμε το νερο με το νεσεστε και την υπολοιπη ζαχαρη, που τα εχουμε διαλυσει σ`ενα λεκανακι. Ανακατευουμε συνεχως μεχρι να πηξει γιατι κολλαει ευκολα.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στο τελος ριχνουμε τα αμυγδαλα.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βαζουμε το χαλβα σ` ενα βρεγμενο σκευος και ισιωνουμε την επιφανεια του με το κουταλι η με σπατουλα. Τον αφηνουμε να κρυωσει.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr