Πιπεριές με τυρί στο τηγάνι
Αλλαγή

Πιπεριές με τυρί στο τηγάνι

Πιπεριές με τυρί και ντομάτα στο τηγάνι ότι πρέπει για μεζέ και όχι μόνο. Σε δύο εκδοχές, μια της πεθεράς και μια της νύφης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την εκδοχή της πεθεράς την κάνω με Φλωρίνης στο φούρνο σε πυρέξ, και κλέβω τις εντυπώσεις. Του πάει και λίγο άνηθο στο τυρί.

Elefteria

Υλικά

4 ατομα
  1. 7-10 τεμ πιπεριές κέρατο
  2. 1 καυτερή πιπεριά
  3. 1/4 τυρι
  4. 2-3 ώριμες ντομάτες
  5. αλάτι
  6. πιπέρι
  7. ρίγανη
  8. ελαιολαδο

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καθαρίζουμε τις πιπεριές από τα κουκούτσια και τις γεμίζουμε με τυρί

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι να κάψει και βάζουμε τις πιπεριές να τις τηγανίσουμε

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τις γυρνάμε προσεκτικά να μην χυθεί το τυρί και προσθέτουμε το καυτερό ψιλοκομμένο

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις πάρουν χρώμα προσθέτουμε την ντομάτα αλάτι, πιπέρι και λίγο ρίγανη

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το αφήνουμε σε σιγανή φωτιά να πάρει μια βράση και...

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καθαρίζουμε τις πιπεριές από τα κουκούτσια και τις κόβουμε σε χοντρές ροδέλες

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι να κάψει και βάζουμε τις πιπεριές να τις τηγανίσουμε

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μαζί και το καυτερό

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις πάρουν χρώμα προσθέτουμε τη ντομάτα με το αλάτι, πιπέρι και λίγο ρίγανη

  10. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε το τυρί τριμμένο από τα χεράκια μας και το αφήνουμε σε σιγανή φωτιά να πάρει μια βράση και...

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(3)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr