Τάρτα με κρέμα και φράουλες
Αλλαγή

Τάρτα με κρέμα και φράουλες

Λίγα μυστικά ακόμα

Φυλάξτε την στο ψυγείο, έως 2 ημέρες. Την συνταγή την βρήκα σε ενημερωτικό έντυπο του δικτύου καταστημάτων Proton.

zanice

Υλικά

  1. 800 γρ. μπισκότα digestives
  2. 1/3 κούπας μαργαρίνη λιωμένη
  3. 1/2 κούπας ζελατίνη
  4. 2 κουταλιές νερό
  5. 1 κιλό φρέσκιες φράουλες
  6. 2 κουταλιές λικέρ φράουλες ή κονιάκ
  7. 3 κούπες φυτική κρέμα για γλυκά

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατέψτε τα μπισκότα με τη μαργαρίνη και στρώστε το μίγμα μέσα σε μια ταρτιέρα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πατήστε το καλά με τα χέρια σας, να καλύψει την ταρτιέρα.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ετοιμάστε τη γέμιση.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατέψτε τη ζελατίνη στο νερό και αφήστε τη να φουσκώσει.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ζεστάνετέ την, ώσπου να διαλυθεί.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κόψτε τις μισές φράουλες σε φετάκια.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καθαρίστε τις υπόλοιπες και αλέστε τις στο πολυμίξερ, να γίνουν πουρές.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σ' ένα μπολ ανακατέψτε τον πουρέ της φράουλας με το λικέρ και τη ζελατίνη.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στο μεταξύ, χτυπήστε τη φυτική κρέμα στο μίξερ, ώσπου να πήξει.

  10. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατέψτε τα 2/3 της χτυπημένης κρέμας με τον πουρέ φράουλας και στρώστε το μίγμα επάνω στη βάση, μέσα στην ταρτιέρα.

  11. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάλτε την τάρτα στο ψυγείο, για 4 ώρες τουλάχιστον ή έως την επόμενη ημέρα.

  12. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Γαρνίρετε με ροζέτες από τη σαντιγί που περίσσεψε και τις φράουλες που κρατήσατε.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας