Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολιάστε τη συνταγή Σιεφταλιές...
Σιεφταλιές
Διόρθωση

Σιεφταλιές

Ο κυπριακός μεζές!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Για μένα σιεφταλιές που δεν είναι ψημένες στα κάρβουνα δεν ειναι σιεφταλιές!!

https://www.youtube.com/watch?v=_izRDj_SGU0

Τράγα

Υλικά

32 σιεφταλιές
  1. 1 1/2 κιλό κιμά χοιρινό
  2. 1/2 ματσάκι μαιντανό
  3. 3 κρεμμύδια
  4. 500 γρ. μπόλια
  5. λίπος αρνίσιο ή χοιρινό (προαιρετικά)
  6. αλάτι
  7. πιπέρι άσπρο και μαύρο κατά βούληση

Οδηγίες

1223 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψιλοκόβουμε το μαιντανό και τα κρεμμυδια.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε στον κιμά τα μπαχαρικά και τα υπόλοιπα υλικά.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ζυμώνουμε πολύ καλά.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλένουμε καλά τη μπόλια με ξύδι για να μη μυρίζει και την ανοίγουμε καλά σε ένα πιάτο.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Παίρνουμε λίγο κιμά και του δίνουμε ένα οβάλ σχήμα στα χέρια μας, στη συνέχεια τον τυλίγουμε με την μπόλια.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όταν τυλίξουμε όλες τις σιεφταλιές τις περνάμε σε σμίλες και τις ψήνουμε στα κάρβουνα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(5)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr