skantalakh
skantalakh @cook_8469729
attiki,hellas

Δεν μπορώ να φανταστώ το ΠΑΣΧΑ χωρις τα κατακόκκινα αυγά της Ανάστασης. Όπως λέει και η παράδοση στον τόπο μου στην Κρήτη, όταν ο Χρηστός Αναστήθηκε και το έμαθε όλη η πλάση, το έμαθε με τη σειρά της και η κοτούλα και απο την χαρά της έκανε το αυγό της κόκκινο! Ετσι ελεγε η γιαγιά μου.

Λίγα μυστικά ακόμα

Επίσης ζημώστε τα τσουρέκια σας και στολίστε τα με κόκκινα αυγά η βάλτε τους χαλκομανίες νερού.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

18 Minutes
  1. 1 κόκκινη βαφή για κρύο νερό
  2. 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  3. 1/2 ποτηράκι του κρασιού ξύδι
  4. βαμβακι
  5. ελαιόλαδο για το γυάλισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάλτε σε κατσαρόλα απλωμένο το βαμβάκι στόν πάτο.

  2. 2

    Πλύνετε και τοποθετήσετε τα αυγά μέσα στην κατσαρόλα πάνω στο βαμβάκι και σκεπάστε τα με νερό μέχρι να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτα.

  3. 3

    Λιώστε την βαφή σε ζεστό νερό σε ενα μπολάκι και ρίξτετη στην κατσαρόλα μέσα σε κρύο νερό περίπου ενα λίτρο.

  4. 4

    Ανακατέψτε το ξύδι και το αλάτι μέσα στην βαφή.

  5. 5

    Βάλτε τα αυγά ενα ενα στη βαφή.

  6. 6

    Και αφήστε τα μερικά λεπτά όσπου να γίνουν κόκκινα.

  7. 7

    Βγάλτε τα απο την βαφή και λαδώστε τα αυγά, έπειτα γυαλίστε τα με πανί ή χαρτί κουζίνας.

  8. 8

    Βάλτε τα κόκκινα αυγά σε πιατέλες και διακοσμήσετε λαμπριάτικα το τραπέζι σας.

Αντιδράσεις

Σχόλια (21)

giaoyrtaki
giaoyrtaki @cook_8517589
Αφού βαψω τα αυγά, μετά πως καθαρίζω την κατσαρόλα; Όεο;;;

Από

skantalakh
skantalakh @cook_8469729
στις
attiki,hellas