Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Παγωμένο τσιζκεικ φράουλας με cookies σοκολάτας

Το καλύτερο τζισκεικ φράουλας που έχω δοκιμάσει! Η βάση του..μπισκοτα σοκολατενια cookies.. η κρέμα του θεική ροζ.. και απο πάνω κομμάτια φράουλας με φλούδα σοκολάτας! Και όλα αυτά παγωμένααα!!!! Τη συνταγή την είδα προχθές στο πρωινό το σταρ.. Η ανυπόμονη γειτόνισσα και καλή μου φίλη έτρεξε στο μαρκετ, πήρε τα υλικά και εκανε το γλυκό! Το δοκίμασα και είπα να το μοιραστώ μαζι σας γιατί είμαι σίγουρη ότι αν το δοκιμάσετε θα σας ξετρελάνει! Άλλωστε, ποιος δεν αγαπάει το συνδυασμό φράουλας-σοκολάτας?

Λίγα μυστικά ακόμα

Γίνεται και σε ποτηρι (δεν βάζουμε όμως ζελατίνη τότε). Τώρα είναι και η εποχή της φράουλας.. ευκαιρία να κάνουμε το γλυκό! θα το λατρέψετε!

pinalaki

Υλικά

  1. 250 γρ. cookies σοκολάτας
  2. 70 γρ. μαργαρίνη λιωμένη
  3. 15 γρ. ζελατίνη σε πούδρα
  4. 4 κ.σ. κρύο νερο (για τη ζελατίνη)
  5. 150 ml κρέμα γάλακτος σε σαντυγί
  6. 1/2 κιλό πολτό φράουλας
  7. 300 γρ. φράουλες για διακόσμηση
  8. 150 γρ. ζάχαρη άχνη
  9. 250 γρ. τυρί κρέμα
  10. 125 γρ. κουβερτούρα

Οδηγίες

270 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μούλτι δουλεύω τα μπισκότα μέχρι να γίνουν πούδρα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ενώνω την πούδρα μπισκότου με τη λιωμένη μαργαρίνη και ανακατευώ καλα έως να αποκτήσουν ομοιογενοποιημέον μίγμα.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σρώνω το μίγμα - μαργαρίνη μπισκότο - σε μια φόρμα δαχτυλίδι διαμέτρου 25εκ. Το βάζω ψυγείο να παγώσει.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάω κρέμα γάλακτος με την άχνη σε σαντυγί.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αναμιγνύω το τυρί κρέμα με τον πολτό φράουλας και ανακατεύω με τη σπάτουλα.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Διαλύω τη ζελατίνη σε 4 κ.σ. νερό.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτω στο μίγμα με τον πολτό φράουλας τη ζελατίνη και τη σαντυγί.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύω καλά πολύ με σπάτουλα για να μην έχει σβώλους.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στρώνω το μίγμα φράουλας πάνω από τη βάση με το μπισκότο και παγώνω ψυγείο για 4 ώρες.

  10. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ξεφορμάρω και το στολίζω με φρέσκιες φράουλες. φλούδες κουβερτούρας και αν θέλω πασπαλίζω με άχνη.

Προσθέστε βήμα
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr