Tα λαζάνια του Garfield
Αλλαγή

Tα λαζάνια του Garfield

Η απολαυστική συνταγή του αγαπημένου φαγητού του διάσημου γατούλη αλλά και των παιδιών μου.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή επιδέχεται πολλές παραλλαγές, μπορούν να προστεθούν αλλαντικά, πιπεριές κ.ά. Εγώ τα προτιμώ απλά.. Τη συνταγή την είχα δοκιμάσει σε φιλικό τραπέζι, μ'ενθουσίασε και τη ζήτησα από την οικοδέσποινα.

Σουηδός Μάγειρας

Υλικά

  1. Για μεγάλο παραλληλόγραμμο πυρέξ ή ταψί Νο 38.
  2. 500 γρ. λαζάνια φύλλα παραλληλόγραμμα
  3. 800 γρ. σπιτική σάλτσα ντομάτας
  4. 800 γρ. κίτρινα τυριά χοντροτριμμένα
  5. 500 γρ. κρέμα γάλακτος
  6. 250 γρ. κρέμα γάλακτος
  7. 3 αυγά ελαφρά χτυπημένα
  8. 250 γρ. γάλα εβαπορέ αδιάλυτο
  9. λίγο αλάτι
  10. πιπέρι

Οδηγίες

40 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βουτυρώνουμε το πυρέξ και ρίχνουμε μια γεμάτη κουτάλα σάλτσα στη βάση του.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε ένα σκεύος ανακατεύουμε τα τυριά, το γάλα, τ'αυγά και το αλατοπίπερο.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τοποθετούμε μια σειρά λαζάνια φροντίζοντας να "πατάει"το ένα το άλλο και να μην υπάρχει κενό.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σκορπίζουμε το 1/3 του μείγματος, το 1/3 της μεγάλης κρέμας και αρκετή σάλτσα.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Επαναλαμβάνουμε τα βήματα μέχρι να τελειώσουν τα υλικά και έχουμε τελευταίο στρώμα μια σειρά λαζάνια.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τότε περιχύνουμε την μικρή κρέμα γάλακτος.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καλύπτουμε το πυρέξ με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε σε φούρνο με αέρα στους 180οC για 30 λεπτά, κατόπιν το αφήνουμε να συνεχίσει ξεσκέπαστο για 10 λεπτά.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και το κόβουμε σε κομμάτια.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το συνοδεύουμε ιδανικά με πράσινη σαλάτα (π.χ.ρόκα-παρμεζάνα,μαρούλι-κρεμμυδάκια) και κόκκινο κρασάκι.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(5)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr