Μακαρονάδα με θαλασσινά
Διόρθωση

Μακαρονάδα με θαλασσινά

ΜιρανταΜαρια

Υλικά

  1. 1/2 κιλο σπαγγέτι
  2. 1/2 κιλο καλαμαράκια σε ροδέλες
  3. 1/2 κιλο γαρίδες
  4. 500 γρ φρέσκια τριμμένη ντομάτα
  5. 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  6. 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  7. 1 πράσο
  8. ρίγανη
  9. ελαιόλαδο
  10. αλάτι
  11. πιπέρι
  12. 1 ποτηράκι λευκό κρασί

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε λίγο λάδι και τσιγαριζουμε το κρεμμύδι με το πράσο ελαφρώς.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε τα καλαμάρια και αφήνουμε να εξατμιστουν τα υγρά τους. Σβήνουμε με λευκό κρασί.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μολις εξατμιστεί το αλκοολ βαζουμε το χυμό ντομάτας, την πιπερια, τη ρίγανη, το αλάτι, το πιπέρι και λίγο νερό και αφηνουμε να δεσει η σαλτσα.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στα 5 τελευταία λεπτά ριχνουμε και τις γαρίδες.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζουμε τα μακαρόνια, τα σουρώνουμε και τα βάζουμε μέσα στη σάλτσα και σερβιρουμε.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας