Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολιάστε τη συνταγή Edamame...
Edamame
Αλλαγή

Edamame

Είχαμε συνηθίσει να τρώμε σποράκια, δυστυχώς το γυρίσαμε σε ποπ-κορν και πατατάκια αλλά ευτυχώς στρεφόμαστε σιγά σιγά σε νοστιμότερες και υγιεινότερες επιλογές όπως αυτή της Irene_Alex. Μια ακόμη πρόταση είναι τα edamame. Δεν είναι τίποτε παραπάνω από πρώιμη σόγια.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τρώγονται όπως τα σποράκια. Βάζουμε στο στόμα πλάγια, κόβουμε τον συνδετικό υμένα με τα δόντια και τραβούμε το σπόρο με τη γλώσσα. Το περίβλημα θα το κρατήσουμε για να φτιάξουμε ζωμό λαχανικών ή πάστα σόγιας ή θα το ξεπλύνουμε καλά από το αλάτι και θα το χρησιμοποιήσουμε ως λίπασμα. Σερβίρεται ως σνακ ή ορεκτικό.

μικρή πίπη

Υλικά

4 άτομα ως ορεκτικό
  1. 500 γρ. κατεψυγμένα φασολάκια σόγιας
  2. χονδρό αλάτι

Οδηγίες

15 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αποψύχουμε τα φασόλια.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα τοποθετούμε σε πυρίμαχο σκεύος.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μεγάλη κατσαρόλα που κλείνει καλά τοποθετούμε μία σχάρα και πάνω της το σκεύος με τη σόγια.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε νερό, φροντίζοντας η στάθμη του να μην ακουμπά το σκεύος με τα φασόλια.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κλείνουμε καλά το καπάκι και στιμάρουμε για 15 λεπτά.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σερβίρουμε (αμέσως) με χονδρό αλάτι.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr