Burger με μπιφτέκι λαχανικών
Διόρθωση

Burger με μπιφτέκι λαχανικών

Hellmanns

Υλικά

4 άτομα
  1. Υλικά για το μπιφτέκι
  2. 1/2 κιλό κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά τα οποία τα έχουμε βράσει με ζωμό λαχανικών Knorr «Σπιτικός»
  3. 5 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη
  4. 3 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  5. 1 κουτ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
  6. 2 αυγά
  7. 100 ml ελαιόλαδο
  8. ανάλογο αλάτι και πιπέρι
  9. Υλικά για το στήσιμο του μπέργκερ
  10. 4 ψωμάκια μπέργκερ
  11. 4 κουτ. σούπας Hellmann’s Burger sauce
  12. 4 μαρουλόφυλλα
  13. 4 ψημένα μπιφτέκια λαχανικών
  14. 4 φέτες ντομάτας
  15. 4 ροδέλες κρεμμυδιού
  16. 4 αγγουράκια πίκλες κομμένα σε ψιλές φέτες

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στραγγίζουμε και στύβουμε τα βρασμένα λαχανικά, τα τοποθετούμε στο ψυγείο να κρυώσουν για 30΄

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πολτοποιούμε τα λαχανικά στο μπλέντερ και το βάζουμε σε ένα μπολ.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να δέσει καλά η ζύμη.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Λαδώνουμε τα χέρια μας και πλάθουμε τα μπιφτέκια.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί αλειμμένο με ελαιόλαδο.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Για το στήσιμο του μπέργκερ, αλείφουμε τα ψωμάκια με Hellmann’s Burger sauce.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τοποθετούμε τα μαρουλόφυλλα και μετά με τη σειρά βάζουμε τα μπιφτέκια λαχανικών, τη ντομάτα, το κρεμμύδι και τις ψιλές φέτες από τις πίκλες.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κλείνουμε και σερβίρουμε.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας