Τάρτα φράουλα και για στερημένους
Διόρθωση

Τάρτα φράουλα και για στερημένους

Όταν στην παρέα έχεις ανθρώπους με ζάχαρο κοιτάς να ευχαριστήσεις πρώτα εκείνους. Μια συνταγή λοιπόν αφιερωμένη σε όλους όσους αναγκάζονται να στερούνται το γλυκό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συγκεκριμένη συνταγή στοχέυει στο να έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, αυτό δεν σημαίνει πως δεν μπορούμε να αντικαταστήσουμε με κρέμα ζαχαροπλασικής εξ'ολοκλήρου φτιαγμένη από εμάς, συνταγές έχει άπειρες το site. Η συνταγή είναι από το sugarfree. Σερβίρει δε 8 άτομα με υπερβολικά μεγάλα κομμάτια ή και 12 με μικρότερα κομμάτια

kimwlos

Υλικά

1 τάρτα 26cm
  1. Για την βάση της τάρτας
  2. 250 γρ. αλεύρι ΓΟΧ
  3. 125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
  4. 1/2 κουτ.γλ. baking powder
  5. 1 αυγο
  6. Για την κρέμα
  7. 1 κρέμα ζαχαροπλαστικής εμπορίου με άρωμα βανίλια από αυτές που είναι με στέβια
  8. 600 ml γάλα
  9. Για την επικάλυψη
  10. 300 γρ. φράουλες
  11. 1 φακελάκι ζελέ με γεύση φράουλας, αυτό με την στέβια
  12. 300 ml ζεστό νερό

Οδηγίες

40 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ετοιμάζουμε την ζύμη, βάζουμε στον κάδο του μίξερ όλα τα υλικά και χτυπάμε ως να πάρουμε μια μαλακή ζύμη.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τυλίγουμε σε μεμβράνη και αφήνουμε να ξεκουραστεί για μια ώρα στο ψυγείο.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βγάζουμε και ανοίγουμε σε φύλλο ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες και τοποθετούμε σε φόρμα για τάρτα.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφήνουμε να παγώσει στο ψυγείο για μια ώρα.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τρυπάμε με ένα πηρούνι σε διάφορα σημεία και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 35'. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει καλά.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ετοιμάζουμε το ζελέ, διαλύουμε το περιεχόμενο του φακέλου σε 300 ml ζεστό νερό και βάζουμε στο ψυγείο να αρχίσει να πήζει, οριακά.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ετοιμάζουμε την κρέμα χτυπώντας την κρέμα με το γάλα στο μίξερ.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όταν πήξει την απλώνουμε πάνω στην κρύα τάρτα.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλένουμε και κόβουμε τις φράουλες σε φέτες.

  10. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τις στηνουμε όμορφα πάνω στην τάρτα.

  11. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καλύπτουμε με το ζελέ και βάζουμε να παγώσει.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας