Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Κουλουράκια αμμωνίας

Αφράτα και συνάμα τραγανά!!! 

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν σας αρέσει το φρέσκο βούτυρο βάλτε μισό - μισό με φυτίνη για να γίνουν πιο νόστιμα. Για να μην μας γίνουν σφικτά ξεκινήστε με 1 1/2 κιλό αλεύρι ψήστε δοκιμαστικά 2-3 και αν δεν σας απλώσουνε είναι εντάξει, αλλιώς ρίχνετε λιγό ακόμα αλεύρι.  Ευχαριστούμε την onceuponacakehellas για τις φωτογραφίες βήμα βήμα και το βίντεο.

https://www.youtube.com/watch?v=1QRiMsrRFdM

GIOVANNA

Υλικά

  1. 7 αυγά
  2. 1 1/2 νεροπότηρο βούτυρο
  3. 2 νεροπότηρα ζάχαρη
  4. 1/2 νεροπότηρο γάλα
  5. 1 πακετάκι αμμωνία (35γρ.)
  6. 3 βανίλιες
  7. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 1500-1750 γρ.)

Οδηγίες

30 Minutes
  1. Αλλαγή

    Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη - αφού πρώτα το έχουμε αφήσει να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου - μέχρι να ασπρίσει.Ρίχνουμε τα αυγά.Μετά ζεσταίνουμε λίγο το γάλα και ρίχνουμε την αμμωνία σιγά - σιγά για να λιώσει ανακατεύοντας την και την βάζουμε στο μείγμα. Τέλος, προσθέτουμε τις βανίλιες και το αλεύρι.

  2. Αλλαγή

    Τα αφήνουμε λίγο να ξεκουραστούν, κορδόνια στο πάχος του μικρού δακτύλου

  3. Αλλαγή

    Και τυλίγουμε τα σε διάφορα σχήματα.

  4. Αλλαγή

    Αραδιάστε τα σε βουτυρωμένο ταψί σε αρκετή απόσταση το ένα από το άλλο, γιατί θα φουσκώσουν.

  5. Αλλαγή

    Μετά χτυπάμε ένα αυγό αραιωμένο με λίγο νερό

  6. Αλλαγή

    Και αλείφουμε τα κουλουράκια

  7. Αλλαγή

    Τα πλάθουμε σ΄ότι σχήμα θέλουμε, τα αλείφουμε με αυγό και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για περίπου 15'-20' ανάλογα το χρώμα που θέλουμε να έχουν τα κουλουράκια μας.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(3)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr