Σαλάτα του Καίσαρα (Ceasar's salad)
Αλλαγή

Σαλάτα του Καίσαρα (Ceasar's salad)

Μια σαλάτα πεντανόστιμη και πρωτίστως πολύ γρήγορη, εφόσον υπάρχει έτοιμο κοτόπουλο που μας περίσσεψε. Είναι μια εκδοχή χωρις αντζούγιες και αυγά, η οποία είναι εξίσου νόστιμη. Η συνταγή καλύπτει large μερίδα 4 ατόμων.

ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΤΙΣΣΑ

Υλικά

4 μερίδες
  1. 1 iceberg
  2. κοτόπουλο (1- 1 1/2 στηθος)
  3. 4 κ. σ μαγιονέζα
  4. 2 κ. σ μουσταρδα
  5. 2 σκελίδες σκόρδο (τριμμενες)
  6. 1/2 κ. γ αλάτι
  7. 1/2 κ. γ πιπέρι μαύρο
  8. 3 φλιτζανάκια του Ελληνικού καφε ελαιόλαδο
  9. 1/2 φλιτζανακι του Ελληνικού καφέ χυμό λεμόνι
  10. κρουτόν
  11. 50 gr παρμεζάνα τριμμένη

Οδηγίες

  1. Αλλαγή

    Πλένουμε πολύ καλά το iceberg και το κόβουμε σε χοντρές λωρίδες. Στραγγίζουμε.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αν υπάρχει έτοιμο κοτόπουλο, κόβουμε σε κομματάκια. Εαν πρόκειται να το μαγειρέψετε, η διαδικασία είναι απλή. Πλένουμε το στήθος, το στεγνωνουμε με ενα χαρτι κουζίνας, αλατοπιπερώνουμε και ψηνουμε σε ήδη ζεσταμενο αντικολλητικό τηγανάκι με μια κ. σ. λαδι

  3. Αλλαγή

    Για το dressing : μαγιονέζα, μουστάρδα, ελαιόλαδο σκόρδο (τριμμενο), λεμόνι, αλατι, πιπέρι, σε ενα μπολάκι, και ανακατεύουμε πολύ καλά ωστε να ενωθούν τα υλικά και να μοιάζει κάπως έτσι (φωτο)

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σερβιρουμε σε πιατα ή μπολ, με σειρά: iceberg, σως, κρουτον, κοτοπουλο, παρμεζάνα.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καλή όρεξη!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας