Σαλάτα του Καίσαρα (Ceasar's salad)
Αλλαγή

Σαλάτα του Καίσαρα (Ceasar's salad)

Μια σαλάτα πεντανόστιμη και πρωτίστως πολύ γρήγορη, εφόσον υπάρχει έτοιμο κοτόπουλο που μας περίσσεψε. Είναι μια εκδοχή χωρις αντζούγιες και αυγά, η οποία είναι εξίσου νόστιμη. Η συνταγή καλύπτει large μερίδα 4 ατόμων.

ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΤΙΣΣΑ

Υλικά

4 μερίδες
  1. 1 iceberg
  2. κοτόπουλο (1- 1 1/2 στηθος)
  3. 4 κ. σ μαγιονέζα
  4. 2 κ. σ μουσταρδα
  5. 2 σκελίδες σκόρδο (τριμμενες)
  6. 1/2 κ. γ αλάτι
  7. 1/2 κ. γ πιπέρι μαύρο
  8. 3 φλιτζανάκια του Ελληνικού καφε ελαιόλαδο
  9. 1/2 φλιτζανακι του Ελληνικού καφέ χυμό λεμόνι
  10. κρουτόν
  11. 50 gr παρμεζάνα τριμμένη

Οδηγίες

  1. Αλλαγή

    Πλένουμε πολύ καλά το iceberg και το κόβουμε σε χοντρές λωρίδες. Στραγγίζουμε.

  2. Βάλε φωτογραφία

    Αν υπάρχει έτοιμο κοτόπουλο, κόβουμε σε κομματάκια. Εαν πρόκειται να το μαγειρέψετε, η διαδικασία είναι απλή. Πλένουμε το στήθος, το στεγνωνουμε με ενα χαρτι κουζίνας, αλατοπιπερώνουμε και ψηνουμε σε ήδη ζεσταμενο αντικολλητικό τηγανάκι με μια κ. σ. λαδι

  3. Αλλαγή

    Για το dressing : μαγιονέζα, μουστάρδα, ελαιόλαδο σκόρδο (τριμμενο), λεμόνι, αλατι, πιπέρι, σε ενα μπολάκι, και ανακατεύουμε πολύ καλά ωστε να ενωθούν τα υλικά και να μοιάζει κάπως έτσι (φωτο)

  4. Βάλε φωτογραφία

    Σερβιρουμε σε πιατα ή μπολ, με σειρά: iceberg, σως, κρουτον, κοτοπουλο, παρμεζάνα.

  5. Βάλε φωτογραφία

    Καλή όρεξη!

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(3)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου