Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολιάστε τη συνταγή Μπριάμ...
Μπριάμ
Αλλαγή

Μπριάμ

Τουρλού κατάσταση... :)

syntageskamomata

Υλικά

4 άτομα
  1. 3 πατάτες
  2. 2 κολοκυθάκια
  3. 2 μελιτζάνες
  4. 2 κόκκινες πιπεριές
  5. 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο
  6. 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  7. 2 ντομάτες τριμμένες
  8. 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας
  9. Μαϊντανός ψιλοκομμένος
  10. Ελαιόλαδο
  11. Αλάτι
  12. Πιπέρι
  13. 300 γραμμάρια μανιτάρια champignon (προαιρετικά)

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά σε ροδέλες. Σε μια κατσαρόλα αχνίζουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο για 1', ρίχνουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε ½ φλιτζ. τσαγιού νερό και ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο, χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε για 30'. Δοκιμάζουμε αν έχει γίνει κι αν χρειάζεται περισσότερο χρόνο, το αφήνουμε παραπάνω.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Tip - Για πιο νόστιμο αποτέλεσμα, αφού κόψουμε τις μελιτζάνες, τις αφήνουμε σε αλατισμένο νερό για 15' και τις στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί. Επίσης, αφού κόψουμε τα κολοκυθάκια, τα αλατίζουμε και τα αφήνουμε για 15'. - Το συγκεκριμένο φαγητό μπορεί να γίνει και στο φούρνο, προσθέτοντας λαχανικά της αρεσκείας μας!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας