Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολίασε τη συνταγή Μπριάμ...
Μπριάμ
Αλλαγή

Μπριάμ

Τουρλού κατάσταση... :)

syntageskamomata

Υλικά

4 άτομα
  1. 3 πατάτες
  2. 2 κολοκυθάκια
  3. 2 μελιτζάνες
  4. 2 κόκκινες πιπεριές
  5. 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο
  6. 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  7. 2 ντομάτες τριμμένες
  8. 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας
  9. Μαϊντανός ψιλοκομμένος
  10. Ελαιόλαδο
  11. Αλάτι
  12. Πιπέρι
  13. 300 γραμμάρια μανιτάρια champignon (προαιρετικά)

Οδηγίες

  1. Βάλε φωτογραφία

    Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά σε ροδέλες. Σε μια κατσαρόλα αχνίζουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο για 1', ρίχνουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

  2. Βάλε φωτογραφία

    Βάζουμε ½ φλιτζ. τσαγιού νερό και ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο, χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε για 30'. Δοκιμάζουμε αν έχει γίνει κι αν χρειάζεται περισσότερο χρόνο, το αφήνουμε παραπάνω.

  3. Βάλε φωτογραφία

    -Το συγκεκριμένο φαγητό μπορεί να γίνει και στο φούρνο, προσθέτοντας λαχανικά της αρεσκείας μας!

  4. Βάλε φωτογραφία

    Tip - Για πιο νόστιμο αποτέλεσμα, αφού κόψουμε τις μελιτζάνες, τις αφήνουμε σε αλατισμένο νερό για 15' και τις στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί. Επίσης, αφού κόψουμε τα κολοκυθάκια, τα αλατίζουμε και τα αφήνουμε για 15'.

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(4)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά