Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολίασε τη συνταγή Πιπεριές γεμιστές...
Πιπεριές γεμιστές
Αλλαγή

Πιπεριές γεμιστές

Γεμιστά... της εποχής!

syntageskamomata

Υλικά

6 άτομα
  1. 25 πιπεριές για γέμισμα
  2. 25 κουτ. σούπας ρύζι καρολίνα
  3. 900 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς
  4. 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  5. 4 ντομάτες τριμμένες
  6. 2 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας
  7. 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
  8. Ελαιόλαδο
  9. Ζάχαρη
  10. Δυόσμος
  11. Κύμινο
  12. Μαϊντανός ψιλοκομμένος
  13. Αλάτι
  14. Πιπέρι

Βήματα

68 λεπτά
  1. Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πιπεριές από τον εσωτερικό σπόρο.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι για 1' και έπειτα τον κιμά.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά, ¾ φλιτζ. τσαγιού νερό και ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο, ανακατεύουμε, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να απορροφήσει το ρύζι τα υγρά.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Έπειτα, βάζουμε στο ταψί ½ φλιτζ. τσαγιού νερό και ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο, γεμίζουμε τις πιπεριές και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220ο C για 50' περίπου.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(4)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου